Govedina s povrćem u rukavu u pećnici

Admin

click fraud protection

Raznovrsnu goveđu celulozu i povrće pečemo u pećnici - bez prženja kriške pomiješajte s ukusnim začinima, spakirajte u "rukav" i pošaljite da se sat vremena krčkaju u pećnici. Čak i tvrdo meso i žilavo korijenje povrće prolaze u parovima i pretvaraju se u ukusno pečenje prema pojednostavljenom receptu.

Vilkin. Pro jedinstvena je kulinarska zajednica. Ovdje ćete uvijek pronaći provjerene recepte za svaki ukus.

Sastojci:

Govedina - 300 g

Krumpir - 4 kom.

Mrkva - 1 kom.

Luk - 1 kom.

Tikvice - 50 g

Češnjak - 3 zuba

Rajčica - 1 kom.

Satsebeli umak - 50 g

Biljno ulje - 20 ml

Sol, ljuta paprika - po ukusu

Zeleni - za posluživanje

Korak po korak recept:

 Korak 1 od 8
Korak 1 od 8

Za pečenje govedine s povrćem u pećnici odaberite navedenu hranu. Naravno, set povrća lako je promijeniti, proširiti, dodajući sezonske usjeve i smrznute mješavine.

Uz goveđi file, prikladni su piletina, svinjetina, janjetina. Ako vam se recept za umak Satsebeli ne sviđa, uključite pastu od rajčice, ostale umake i koncentrate za slična jela.

Korak 2 od 8
Korak 2 od 8

Čistu i suhu govedinu narežite na kockice približno iste veličine, ali ne previše sitno. Rezanje je isto kao i za bilo koji umak, mesni gulaš. Po potrebi odvojite vrlo žilave slojeve i višak masnoće.

Zamjenjujući piletinom ili zecom, meso možete ostaviti na kosti - izrezati trup na komade.

Korak 3 od 8
Korak 3 od 8

Ljušteći povrće, također ga režemo, usredotočujući se na prirodnu tvrdoću. Dakle, nasjeckajte korijenje, korjenasto povrće poput mrkve, celera, pastrnjaka malo tanje, manje (na primjer, slamke ili male pločice). Krumpir ima vremena da za sat vremena potpuno omekša, pa ga je dovoljno narezati na četvrtine ili čak polovice. Režnjeve češnjaka ostavite cijele zgnječene. Tikvice nasjeckajte na krugove od 1 cm, luk na kockice.

Korak 4 od 8
Korak 4 od 8

Smjesi od povrća dodajte govedinu, a zatim dodajte umak izražajne arome, svijetlog okusa i oštrine (Satsebeli ili drugi). Ulijte ulje, ako je potrebno, ubacite dodatnu prstohvat soli.

Korak 5 od 8
Korak 5 od 8

Miješajte tako da pokrije svako povrće, sve komade mesa.

Korak 6 od 8
Korak 6 od 8

Trambuya, napunite prikladnu vatrostalnu posudu govedinom i povrćem.

Korak 7 od 8
Korak 7 od 8

Spakiramo u čahuru za pečenje ili ugradimo poklopac - vlaga će se potpuno osloboditi zbog umaka, sokova i ulja. Stavimo posudu na paletu u već zagrijanu pećnicu 45-60 minuta, jelo pečemo na temperaturi od 180 stupnjeva.

Korak 8 od 8
Korak 8 od 8

Ukrasite svježim začinskim biljem, a vruću govedinu poslužite s povrćem.

Dobar tek!

Ako vam se sviđa recept, svidite mu se (autor će biti vrlo zadovoljan!) I spremite ga na društvenim mrežama.
Svi recepti naših autora mogu se naći na web stranici: https://vilkin.pro
Dođite posjetiti, pročitati, komentirati, kuhati i podijeliti svoje rezultate!
Sva kulinarska inspiracija :)
Tvoj prijatelj i pomagač, Vilkin!

Novogodišnji cheesecake bez pečenja
Novogodišnji cheesecake bez pečenja

#newgod Cheesecake jelo je europske i američke kuhinje, a to je sirovi desert od kaserola od svje...

Krumpir u umaku od soje
Krumpir u umaku od soje

#novayear Najmirisniji, najukusniji krumpir zapečen u sojinom umaku s češnjakom može se kuhati u ...

Kiseli šampinjoni kod kuće za 7 minuta
Kiseli šampinjoni kod kuće za 7 minuta

Nikad više ne kupujem kisele gljive. Uvijek kuham doma. Ovo je i ukusnije i jeftinije. Radi se vr...

Instagram story viewer