Pirjani kupus s kobasicom

Admin

Pirjani kupus s kobasicom jedno je od najbudžetnijih i najukusnijih jela koje će se svidjeti svim ljubiteljima hrane. Vrlo je jednostavno kuhati, ovdje nema posebnih nijansi, glavna stvar je odabrati ukusnu i visokokvalitetnu kobasicu. Usput, možete koristiti i dimljene i kuhane.

Između ostalog, dodajte malo mrkve i luka, par češnja češnjaka. Ako kupusu dodate rajčicu, možete je uvrstiti i u ovaj recept.

Pirjani kupus poslužite na stol kao samostalni prilog uz svježi kruh. No, moguće je i uz rižu ili pire krumpir, domaća kisela krastavci dobra su diverzifikacija jela.

Sastojci:

Bijeli kupus - 300 g

Kobasica - 250 g

Mrkva - 1 kom.

Luk lukovica - 1 kom.

Češnjak - 1 klinčić

Sol, papar - po ukusu

Biljno ulje - 2 žlice.

Opis postupka kuhanja:

1. Pripremite sve potrebne sastojke prema popisu.

2. Izaberite mrkvu i luk srednje veličine - povrće operite i osušite. Izrežite na proizvoljne komade - mrkva može biti u tanjurima, luk može biti kocke srednje veličine.

3. Pripremite vilice za bijeli kupus - uklonite gornje lišće, uklonite ih. Nasjeckajte ne jako široke trake. Budući da naša verzija koristi mladi bijeli kupus, vrijeme kuhanja bit će puno kraće nego što bismo ga pripremili od starog povrća.

4. Pripremite tavu - u njoj zagrijte nekoliko žlica biljnog ulja. Na to prebacite narezanu mrkvu, luk i kupus. Povrće lagano dinstajte, a zatim malo pojačajte vatru i pržite kupus. Pokrijte posudu poklopcem, pirjajte 7-10 minuta.

5. Narežite kobasicu na duguljaste trake ili kockice (imam kuhano-dimljenu "Balykovaya").

6. Premjestite kriške kobasica u tavu, sve promiješajte, dodajte sitno nasjeckani češnjak. Kuhajte još 7-10 minuta, ne zaboravite jelo začiniti solju i mljevenim crnim paprom, po želji možete dodati i druge začine ili dodati malo rajčice.

7. To je sve. Uzmite uzorak i prilagodite okus, a zatim kupus s kobasicom stavite na porcionirane tanjure i poslužite.

Dobar tek!

Lajkanje i pretplata na naš kanal je najbolja zahvalnost našim autorima :)

Ne dopuštamo si ostarjeti nakon 50 godina: pogreške u nanošenju satenskog ruža koji vizualno stari i odaje aljkavost
Ne dopuštamo si ostarjeti nakon 50 godina: pogreške u nanošenju satenskog ruža koji vizualno stari i odaje aljkavost

Pozdrav dragi čitatelji mog kanala. Danas želim razgovarati o ružu za usne, koji najviše vole sta...

Neoprostive pogreške u šminkanju žena starijih od 50 godina koje koži dodaju 10 godina
Neoprostive pogreške u šminkanju žena starijih od 50 godina koje koži dodaju 10 godina

Pozdrav dragi čitatelji mog kanala. Danas vam želim reći o pogreškama korištenja temelja, koje bi...

Stavljanje crne maskare na stranu: znakovi zrelosti koji govore da je vrijeme da prijeđete na sivu / smeđu maskaru
Stavljanje crne maskare na stranu: znakovi zrelosti koji govore da je vrijeme da prijeđete na sivu / smeđu maskaru

Pozdrav dragi čitatelji mog kanala. Danas želim razgovarati o sivoj i smeđoj maskari, koji bi tre...

Instagram story viewer