Bujne kiflice

Admin

click fraud protection

Puter maslace
Puter maslace

Ovo je recept za tih 9 kopeina lepinja. Prozračan, nježan, mekan, bujan, bez težine, poput paperja. Moja baka trebala mi je doći u posjet, a ja sam odlučila ispeći takve lepinje i udovoljiti joj. Jako voli pečenje. Kad je moja baka probala moje lepinje, rekla je: "Slušaj, Christina, to su iste lepinje iz Sovjetskog Saveza za 9 kopejki." Baka je zamolila da ispeče još takvih lepinja kako bi ih uzela sa sobom i počastila svoje prijatelje.

Zbog toga sam odlučio ove lepinje tako nazvati :)

Za kuhanje trebat će vam:

Pšenično brašno najvišeg stupnja - 300-350 gr.

Šećer - 60 gr.

Suhi kvasac - 1,5 žličice

Jaje - 1 kom.

Toplo mlijeko - 150 ml.

Rastopljeni maslac - 50 gr.

Sol - 2/3 žličice

Vanilin - 1,5 gr.

Za lepinje za podmazivanje: 1 žumanjak i 1 žlica. mlijeko ili voda.

Prijatelji, molim vas puno,ocijenite recept👍 ako vam se sviđa i podijelite ga na društvenim mrežama. mrežama. I ne zaboravite napisati komentar! Za mene je ovo najbolja motivacija za stvaranje novih članaka. 😍
Pretplatite se na kanalda ne propustite nove recepte! 😉

Korak po korak recept za pravljenje lepinja poput paperja:

Moj kratki video recept i rezultat koje su lepinje unutra:

1. Prosijte 300 gr u duboku posudu. brašna, dodajte 60 gr. šećer, vanilin, 2/3 žličice. soli i 1,5 žličice. suhi kvasac. Sve dobro promiješajte.

Savjet: za početak uzmite 300 gr. brašno, kada ćemo zamijesiti tijesto, po potrebi ćemo ga već dodati.

2. U suhoj smjesi napravimo produbljivanje i ubacimo 1 kokošje jaje, zatim 150 ml. toplo mlijeko i 50 gr. topljeni maslac. Počinjemo mijesiti tijesto. Kako postaje teško miješati lopaticom, premjestite tijesto na pobrašnjeni stol i mijesite rukama.

Tijesto treba biti vrlo mekano i ne smije se lijepiti za ruke.

Punđa tijesto kvasca
Punđa tijesto kvasca

Tijesto premjestimo u duboku posudu, pokrijemo ručnikom i ostavimo na toplom mjestu sat i pol.

3. Vrijeme je prošlo, tijesto se dobro diglo.

Kiflice
Kiflice

Tijesto treba mijesiti i mijesiti 2 minute. Podijelite tijesto na 8 jednakih dijelova, otprilike po 85 grama. - ovo će biti naše lepinje.

Preporučujem pogledati ove moje recepte:

Prekrasno jelo od mljevenog mesa - khanum
Kupus, jaja, griz, luk - i bez mesa!
Hrana od heljde - ideja za ručak ili večeru.
Kobasice od zobenih pahuljica imaju okus mesa
Strašan ukras od cikle!
Pita s mljevenim mesom i krumpirom - pa, baš ukusna!

4. Svaki komad tijesta dobro umijesite i oblikujte kuglu, stavite je u posudu za pečenje, a ne čvrsto jednu uz drugu (tijesto će vrlo dobro narasti).

Lepinje u pećnici
Lepinje u pećnici

Pokrijte lepinje ručnikom i ostavite 40 minuta da dobro pristaju.

Pahuljaste lepinje
Pahuljaste lepinje

5. Pomiješajte žumanjak s 1 žlica. mlijeko ili vodu, dobro promiješajte. Lepinje podmazujemo, već su se jako dobro digle i šaljemo ih u pećnicu na 180 stupnjeva oko 25 minuta.

To su tako pahuljaste punđe, namastite ih maslacem, pokrijte ručnikom i pričekajte dok se ne ohlade.

Dobar tek. Mislim da ćete se oduševiti ovako pahuljastim lepinjama! I podržite me pretplatom na kanal i lajkajte, hvala!

Pomiješano i gotovo! Zdrav doručak s povrćem, začinskim biljem i sirom za 15 minuta
Pomiješano i gotovo! Zdrav doručak s povrćem, začinskim biljem i sirom za 15 minuta

Dragi prijatelji! Danas pripremam prekrasan doručak. Vrlo ukusni i jednostavni kolači u tavi. Mož...

Da bih smršavila, jedem, a ne gladujem. Rezultat je minus 60 kg za 2 godine. Dijelim jelovnik i recepte za niskokalorična jela.
Da bih smršavila, jedem, a ne gladujem. Rezultat je minus 60 kg za 2 godine. Dijelim jelovnik i recepte za niskokalorična jela.

Dobar dan i ukusno mršavljenje!mi #sjedeći kod kuće. A ti? Već osjećam da je ovim okupljanjima, ...

Nisam mislila da ću se uspaničiti, ali oduševila sam se 🤦‍♀️
Nisam mislila da ću se uspaničiti, ali oduševila sam se 🤦‍♀️

Kad sam gledao video s zvučnikom na ulicama moskovske regije, shvatio sam da se bojim Nikada nist...

Instagram story viewer