Otkrio sam novi recept za šampinjone: kuham neposredno prije dolaska gostiju. Svi su cijenili i nisu otišli bez recepta

Admin

Šampinjone jako volimo, čim ih nismo skuhali... i pržili, i dinstali, i kuhali, i pekli. Ali ovaj recept naučila sam nedavno, i toliko nam se svidio da sada, čim kupim šampinjone, odjednom skuham nekoliko komada... Zasad svježe!

Za ljubitelje video zapisa pripremio sam kratki video recept za izradu šampinjona, pogledajte:

Korak po korak recept za izradu šampinjona s fotografijom:

Za ovaj recept biram veće gljive, više mi se sviđaju. Ali to je moguće i nije jako veliko, općenito, ono što oni jesu.

Šampinjon
Šampinjon

Maknem film s gljiva i odrežem rub "noge", to su bijele gljive koje bi trebale biti.

brzi recept od šampinjona
brzi recept od šampinjona
ukusni šampinjoni
ukusni šampinjoni

Gljive sam izrezala na tanke tanjure.

recept za šampinjone
recept za šampinjone

Stavio sam ga na tanjur u jednom sloju.

svježi šampinjoni
svježi šampinjoni

Sad ću pripremiti marinadu.

Ako ste prvi put došli k meni,pretplatite se na kanal, kuhati ćemo zajedno! :)

Jednu žličicu začina (uzimam "kavkasko bilje", možete i Provansu, već za amatera) prebacim na duboki tanjur.

Dodajem zrnat senf i crni papar.

punjenje gorivom
punjenje gorivom

Sitno nasjeckajte zeleni luk i dodajte preljevu.

preljev s lukom
preljev s lukom

Iscijedim jednu žlicu iz limuna i dodam je također.

Tri žlice maslinovog ulja (moguće je i suncokretovo ulje), sve ću dobro promiješati.

marinada
marinada

Sad posolite po ukusu i opet promiješajte. Nadjev je spreman.

Gljive prelijem ovom marinadom, ravnomjerno ih raspoređujući.

predjelo od šampinjona
predjelo od šampinjona

Možete jesti odmah, ili možete ostaviti 10-15 minuta, pustiti da se malo skuha.

Prije posluživanja pospite sitno naribanim sirom

šampinjoni kako kuhati
šampinjoni kako kuhati

To je to, predjelo je spremno! Ovo je ukusno. Prije toga nikada ne bih pomislio da se sirove gljive mogu jesti, ali nakon što sam ih probao, sada ih stalno radim na ovaj način.

Pokušajte i vi, barem jedna gljiva. Ne zaboravite podijeliti recept sa svojim prijateljima na društvenim mrežama. Mreže, neka pokušaju.

Dobar tek!

List Popis proizvoda:

  • 4 velika šampinjona. (240 gr.)
  • 3 sl. l. maslinovo ili suncokretovo ulje
  • 1 žlica sok od limuna.
  • 1 žličica bez hrpe zrnastog senfa.
  • Nekoliko pera od zelenog luka.
  • 20 gr. sir.
  • 1 žličica začini.
  • Papar i sol po ukusu.

Pretplatite se na moj YouTube kanal "Kulinarski miks"-https://goo-gl.ru/5He0

Preporučujem pogledati ove moje recepte:

Cjeloviti somun s džepom

Rolat s omletom od omleta

Piletina u pećnici: davno napušteni drugi recepti

Čudesni doručak za 5 minuta

Neobična redovna salata od cikle

Pirjani kupus "Baršun": mala tajna koju već dugo koristim
Pirjani kupus "Baršun": mala tajna koju već dugo koristim

Mislila sam da svi znaju ovaj recept, ali ne... Toplo preporučujem svima koji nisu probali kuhati...

Piće, krv tanji, ispiranje i vlaži tijelo
Piće, krv tanji, ispiranje i vlaži tijelo

Više od 90% tradicionalnih jela krvi zgrušavaju. Povećana viskoznost vodi krv do mnogih zdravstve...

Najlakši mana na kefir
Najlakši mana na kefir

Recept jednostavan i ukusan Manica kefir. Mana pretvara labave, vlažna i vrlo flavorful. Njegova ...

Instagram story viewer