Mladi krumpir već prodajemo posvuda. I mali, i srednji, i veliki... Vrijeme je za ovaj recept. Najjednostavniji recept. Krumpir je ukusan s hrskavom koricom i mekanim središtem. I aromaaaat ...
Moj krumpir, ogulite tvrdom spužvom i kuhajte u slanoj vodi 12-15 minuta.
Priprema preljeva. Maslinovo ulje + začin za jela od krumpira + prezle + češanj svježeg češnjaka kroz prešu.
Krekere koristim uvijek samo domaće (one iz trgovine - gorke). Kako pripremam takve krekere, pogledajte video na kraju članka. Možete, naravno, dodati bilo koji od svojih omiljenih začina.
Sastav mojih začina: češnjak, slani, korijander, luk, paprika, mažuran, kopar i papar.
Ovu smjesu dodam kuhanom krumpiru, promiješam i stavim krumpir u podmazanu posudu. Vrh možete natrljati sirom - i to u pećnici. 180 stupnjeva 10 minuta.
Poslužite vruće, naravno. Dobar tek!
Sastojci:
• Krumpir - 800 g
• Mrvice kruha (domaće) - 2 žlice.
• Maslinovo ulje - 3-4 žlice.
• Češnjak - 1 zub.
• Začin za jela od krumpira - 1 žlica.
• Sol
• tvrdi sir (možete ga izostaviti)
Kako radim domaće krušne mrvice, pogledajte video ispod u 02:37. Tu je i puno zanimljivosti - recepti od preostalog kruha. Pogledajte - svidjet će vam se))