Riža s povrćem brza je i ukusna večera za samo 20 minuta. Ovaj recept uvijek pomaže kad trebate brzo i zadovoljno nahraniti obitelj.
U receptu koristim smjesu smrznutog povrća, što znatno skraćuje vrijeme kuhanja.
U takvu rižu s povrćem možete staviti kobasice, kobasice ili komade kuhanog mesa. Ili jednostavno možete napraviti posni prilog. Odlično se slaže s bilo kojim mesnim jelima, a u korizmi će to biti obilno glavno jelo.
Riža sa smrznutim povrćem ispada ukusna, aromatična i zadovoljavajuća. Ova će večera svidjeti cijeloj obitelji!
Sastojci:
- smjesa smrznutog povrća - 400 g (ja imam meksičku)
- riža - 150 g (1 šalica)
- kobasice - 2 kom.
- paradajz pasta - 1 žlica l.
- sol - 1 žličica l.
- Talijansko bilje (začin) - 1 žličica l.
- biljno ulje - za prženje
Korak po korak recept:
1. Očistimo dvije kobasice s filma.
Pripremljene kobasice narežite na krugove.
2. U tavu ulijte malo biljnog ulja i stavite nasjeckane kobasice.
Pržite ih oko 2-3 minute s obje strane dok ne porumene.
3. U tavu za pržene kobasice ulijte 400 g mješavine smrznutog povrća. Koristim meksički miks.
Povrće može biti zamrznuto ili već odmrznuto na sobnoj temperaturi ili u hladnjaku.
Sve miješamo.
Tome dodamo 150 g dobro oprane riže, ovo je jedna čaša od 200 g.
4. Sve posolite s otprilike 1 žličicom. soli, dodajte 1 žličicu po želji. Talijanskog bilja i dodajte 1 žlica. l. tijesto od rajčice.
Sve napunimo kipućom vodom, izračunajte tako da ima 2 puta više vode od riže, u našem slučaju 300 ml.
5. Sve pomiješajte i pokrijte poklopcem. Nakon vrenja vatru smanjimo na minimum i pirjamo oko 20 minuta, dok sva tekućina ne ispari.
Ako je potrebno, u procesu kuhanja sve ponovo promiješajte lopaticom.
Pokazala se da je večera sa smrznutim povrćem bila vrlo ukusna i zadovoljavajuća. Nije teško pripremiti se i ne treba puno vremena za pripremu.
Također, takvo se jelo može pripremiti bez kobasica ili zamijeniti kuhanim mesom.
Video recept
Recept preuzet sa moje kulinarske stranice gotovimop.com