Sjećate li se koji je ukusni i pahuljasti omlet poslužen za doručak u vrtu? Bilo je tako sočno s pečenom korom na vrhu. Malo ljudi zna napraviti isti omlet kod kuće.
A cijela tajna tako pahuljastog omleta je u pećnici. Iznenadit ćete se koliko je recept jednostavan - možete ga kuhati svako jutro. Takav doručak ispadne ukusan, izdašan i hranjiv, a za njega uvijek ima hrane u hladnjaku.
Ovaj će se recept zasigurno svidjeti onima koji slijede dijetu, jer se omlet kuha u pećnici, a ne prži na ulju na tavi.
Svakako razmazite svoje ukućane najukusnijim i pahuljastim omletom u pećnici.
Sastojci:
- jaja - 6 kom.
- mlijeko - 300 ml
- sol - 1/2 žličice
- maslac - 10 g (za podmazivanje kalupa)
Korak po korak recept
1. Razbijte 6 jaja u posudu. Ulijte 300 ml mlijeka. Ovdje ulijte pola žličice soli.
Sve miješajte pjenjačom dok ne postane glatko.
Imajte na umu da morate miješati, a ne bičevati
2. Posudu za pečenje dobro podmažite maslacem s dna i sa strane.
Kako biste osigurali da omlet bude uvijek visok, pecite ga u maloj posudi za pečenje. Uzela sam obrazac dimenzija 24 x 10 cm.
U posudu za pečenje ulijte pripremljenu smjesu od jaja i mlijeka.
3. Sve smo stavili u pećnicu zagrijanu na 200 stupnjeva. Pečemo točno 30 minuta.
4. Gotov, još vrući omlet narežite na porcije i poslužite.
Omlet iz pećnice pokazao se bujnim, lijepim i vrlo ukusnim. Mislim da nitko ne može odbiti tako krasan doručak.
Video recept
Recept preuzet sa moje kulinarske stranice gotovimop.com