Praznici su gotovi, dolazimo u formu. Riba i salata. Nevjerojatno ukusna tuna sa žara!

Admin

click fraud protection

Praznici su gotovi, dolazimo u formu. Riba i salata. Nevjerojatno ukusna tuna sa žara!

Prije nekoliko godina, dok je odmarala s obitelji u jednoj od najtoplijih zemalja, tuna se uvijek kuhala i posluživala u neograničenim količinama u restoranu. Nakon što sam ga jednom probao, nisam bio prožet ljubavlju prema ovom proizvodu, a suprug je upio kilograme i nije razumio kako to ne cijenim koja je bila u oceanu prije nekoliko sati, a sada nije zamrznuta nekoliko puta, ali se poslužuje svježe brzo kuhano restoran.

Prolazile su godine... A nedavno sam u jednoj od internetskih trgovina naručio file tune. Pokušao sam ga skuhati i shvatio sam da je stvarno ukusan.

Dijelim s vama recept.

Rižu možete poslužiti uz ribu, ali danas sam se ograničio na salatu.

Za pripremu ovog jela trebalo mi je:

  • Pakiranje smrznutog fileta tune - 500 gr.
  • Mješavina salate - 1 pakiranje
  • Pinjoli - 50 gr.
  • Provansalsko bilje
  • Maslinovo ulje
  • Papar, sol

Nakon odmrzavanja, filete sam dobro oprao pod mlazom vode i svaki komad osušio papirnatim ručnikom. To se mora učiniti kako bi se uklonila suvišna vlaga. Pečemo na roštilju, pa nam ne treba dodatna tekućina.

Sada morate napraviti marinadu. U malu posudu za salatu pomiješajte maslinovo ulje, umak od soje (možete dodati malo balzamičnog octa), provansalsko bilje, papar.

Dok se grill tava zagrijava, svaki komad obilno namažite marinadom i pustite da odstoji nekoliko minuta (komad možete uvaljati i u sezam), posolite.

U tavu ulijte malo maslinovog ulja i stavite tunjevinu. Pržite 30-40 sekundi sa svake strane. Ako ste sigurni u kvalitetu ribe, onda je dobro ako riba nije potpuno pržena, ali postojat će takozvani aldente, ali ako niste Jeste li sigurni koliko je ribe smrznuto i tko je proizvođač, bolje je tune izložiti duljem termalnom zračenju obrada. Neka ne bude tako sočno, ali zdravlje je važnije.

Dok je tuna pržena, smjesu salate stavite na tanjur, u tavi popržite pinjole.

Ako kuhate ljeti ili u jesen, rajčicu dobro nasjeckajte.

Sada ostaje prikupiti sve u tanjur (e)

Pospite orašaste plodove na listove salate, začinite solju i maslinovim uljem.

Smjestite ribu u blizini.

Ukusna, dijetalna večera (ručak) je spremna!

Danas sam pojeo porciju, kao na fotografiji u 14 sati, do 19 sati nisam razmišljao o hrani.

Dobar tek svima!

Kobasice za 89 rubalja. Možete li ih zaista pojesti? Spojler - jednostavno
Kobasice za 89 rubalja. Možete li ih zaista pojesti? Spojler - jednostavno

Ovaj je post nastao s razlogom. Razlog je bila reklama poznate tržnice u kojoj se paket kobasica ...

Naručio sam male stvari za kuhinju iz Kine za 3500 rubalja. Ono što sam očekivao i što sam dobio u stvarnosti
Naručio sam male stvari za kuhinju iz Kine za 3500 rubalja. Ono što sam očekivao i što sam dobio u stvarnosti

Raspakiram kupnje s kineskog tržišta i pokazujem što sam naručio. Prenosim svoje utiske.S vremena...

Neobično ukusna SALATA s školjkama i povrćem. Nemoguće odoljeti!
Neobično ukusna SALATA s školjkama i povrćem. Nemoguće odoljeti!

SALATA s školjkama i povrćemSALATA s školjkama i povrćemNevjerojatno jednostavno za pripremu, ali...

Instagram story viewer