Jednostavna i ukusna salata koja se vrlo brzo i jednostavno priprema. Savršeno za bilo koju prigodu i samo za večeru s obitelji. Ovu sam salatu prvi put probala dok sam bila u posjeti rodbini i odmah sam zatražila recept. I sad, sada dijelim s vama.
Sastojci:
luk
mrkva
gljive
grah
pileći file
ocat
maslac
majoneza
sol
papar
Priprema:
Prvo marinirajte luk. Narežite jedan luk na tanke polu kolutiće i napunite ga vodom pomiješanom s octom (1 dio octa, 2 dijela vode). Ostavljamo 20 minuta. Dok se luk kiselje, pripremimo ostale sastojke.
Pržite 350-400 gr šampinjona dok se ne skuhaju na maslacu. Dodajte sol i papar po ukusu.
Sada uzimamo 500g dimljenih pilećih prsa (prikladne su i noge ili krila, ukoliko je meso dimljeno) i narežemo na male komadiće.
U pileći file dodajte ukiseljeni luk, pržene gljive, jednu konzervu graha iz konzerve i 250 g korejske mrkve.
Nije potrebna dodatna sol. Salatu začinite majonezom, promiješajte i probajte. Sigurna sam da vas neće razočarati, salata ispada jako ukusna! Dobar tek, prijatelji!
Pročitajte također: Salata s prženim štapićima od rakova i šampinjonima
Ako vam se sviđa recept za salatu, molim vas svidite se. Pretplatite se i na kanal kako ne biste propustili nove recepte i članke. Hvala vam!