Posna pečena hrana može biti ukusna! Evo recepta za strašan Lean Orange Cupcake.
Oduševit će vas svojim bogatim okusom naranče, nježnom aromom i ugodnom teksturom. U receptu nećete ni osjetiti odsutnost jaja i životinjskih masti.
Ovaj narančasti muffin nevjerojatno je jednostavan i brz za pripremu, pa čak i dijete može podnijeti!
Po želji umjesto grožđica u tijesto možete dodati orašaste plodove, kandirano voće ili drugo suho voće. Od ovog tijesta možete ispeći i porcionirane muffine. Ali u ovom slučaju, ne zaboravite smanjiti vrijeme pečenja.
Čak i ako ne postiš, obavezno ispeci ovaj muffin od narančinih grožđica, vrijedan je vaše pažnje!
Sastojci:
- brašno - 430 g
- šećer - 200 g
- grožđice - 150 g
- biljno ulje - 100 ml
- voda - 100 ml
- naranča - 1 kom.
- ocat 9% - 1 žličica l.
- soda - 1 žličica l.
- mljeveni cimet - 1/3 žličice l.
Korak po korak recept
1. Prvo uklonite koricu s naranče, samo narančasti dio. Naranču prepolovite i iscijedite sok.
2. U posudu ulijte šećer i ulijte suncokretovo ulje. Sve miješamo.
3. U to dodajte koricu naranče i sok od naranče. Sve malo promiješajte.
4. Soda ugasimo žličicom octa i dodamo tijestu. Ponovno izmiješajte.
5. Ovoj smjesi postupno dodajte brašno i cimet. Sve miješajte dok ne postane glatko.
6. U oprane i osušene grožđice dodajte pola žlice brašna i promiješajte.
7. Na kraju u tijesto dodajte pripremljene grožđice. Sve opet izmiješajte.
8. Podmažite posudu za pečenje suncokretovim uljem i odozgo pospite brašnom.
9. Gotovo tijesto nježno stavite u pripremljeni oblik. Stavite kolač u zagrijanu pećnicu do 180 stupnjeva. Pečemo oko jedan sat.
10. Gotov, već malo ohlađen kolač stavite na tanjur. Po vrhu pospite šećerom u prahu za ljepotu.
Ispostavilo se da je posni kolač bogate arome naranče, umjereno vlažan i ugodne slatkoće grožđica. Obavezno ga kuhajte čak i ako ne postite.
Video recept
Recept je preuzet sa moje kulinarske stranice. gotovimop.com