Pozdrav, dragi čitatelji kanala "Kuhanje s Natalijom Kalnina"! Pozdravljam svoje redovne goste, kao i sve one koji su me prvi put došli vidjeti!
Danas želim podijeliti recept za pite koje ne upijaju ulje prilikom prženja. Uopće nisu masni, jednom ulijem ulje u tavu i pržim sve pite bez dodavanja. Samo tijesto pripremljeno je na "pametan način", sve izmiješam i možete početi pržiti, a na zalogaju pite nisu inferiorne od pita s kvascem.
***************************
Recept:
Za test:
Jaje -1kom.
Sol -1 / 2 žličice
Kiselo vrhnje -2c.l.
Kefir -500 ml.
Soda -1 žličica
Brašno -600-700gr.
Nadjev od mrkve za pite:
Mrkva -400gr.
Šećer -2 žlice
Jabuke -2kom.
Oraha je pregršt.
Sok od limuna -2-3 žlice.
Maslac -20gr.
Jaja s lukom:
Zeleni luk - 1 svežanj
Jaja -6 kom.
Sol -1 / 3 žličice.
METODA KUHANJA
Za detalje o pripremi punjenja pogledajte moj video ispod.
Tijesto se priprema jednostavno:
razbijte jaje u miku, dodajte kiselo vrhnje, sol i kefir sobne temperature.
Pomiješajte brašno sa sodom i dodajte kefiru.
Zamijesiti mekano tijesto
izvaditi tijesto i stajati 15 minuta dok pripremate nadjeve
Detalje i detalje o kuhanju možete vidjeti u mom kratkom video zapisu ispod:
neobično punjenje mrkve u 0:54 minuta
jaje s lukom na 1:32 minute
PRETPLATITE SE NA MOJ YOUTUBE KANAL I SLIJEDITE VIJESTI: "Kalinina Natalia"
Recept pite koje ne upijaju ulje je već objavljen na mom YouTube kanalu, mnogi su ga skuhali, posebno punjenje ima nevjerojatan okus za one koji su ga pripremili:
Ako vam se svidio recept, stavite ga na Razred, podijelite na društvenim mrežama ili napišite komentar. Vaše povratne informacije su najbolja nagrada za mene 😘 😘 😘