Otvaranje sezone tikvica: moja tri najpopularnija recepta

Admin

click fraud protection

Došlo je ljeto, a s njim i sezona sezonskog povrća. Jako poštujem tikvice. Kuham od tikvica i tepsija, te salata, mariniram ih i pržim u mrvicama. Postoji puno opcija za njihovu pripremu, danas želim podijeliti s vama tri svoja najpopularnija recepta.

Tepsija od piletine i tikvice

Sastojci:

  • Pileći file 400 gr
  • Tikvice 3 kom
  • Tvrdi sir 100 gr
  • Jaja 2 kom
  • Luk 2 komada
  • Kiselo vrhnje za meso 2 žlice. žlice
  • Sol, papar po ukusu

Kako kuhati: Meso narežite na kockice, posolite, popaprite i dodajte kiselo vrhnje, sve dobro promiješajte.Na tavi popržite luk.

Tikvice naribajte grubim ribežem. U jednoj posudi kombinirajte meso, tikvice, prženi luk, jaja i sir. Sve promiješajte i stavite u posudu za pečenje. Pecite na 200 stupnjeva 40-45 minuta.

Predjelo od tikvica (patlidžana) s rajčicama

Svatko zna ovaj međuobrok, mogu samo podsjetiti na njegovo postojanje.

Kako kuhati: tikvicu narežite na kriške i uvaljajte u mrvice sa soli i začinima, a zatim pržite na biljnom ulju. Takve se tikvice poslužuju s umakom od majoneze i češnjaka. Svaki komad treba podmazati s malo umaka, a na vrh staviti krug rajčice.

Poslužite s biljem.

Korejske tikvice

Sastojci:

  • Tikvice 2 kom
  • Mrkva 2-3 kom
  • Bugarska crvena paprika 1 kom

Kako kuhati: Tikvice i mrkvu naribajte ribežom korejske mrkve, papar narežite na tanke trake. Dodajte zelje.

Kombinirajte sve povrće u jednu posudu i dodajte preljev.

Za preljev pomiješajte 3 žlice 9% octa, 2 žlice suncokretovog ulja, 0,5 žličice. žlice soli, 1 žličica. žlica šećera, 1 žlica. žlica začina korejske mrkve. I, naravno, češnjak, iscijedite 2 velika klinčića kroz prešu.

Napunite povrće preljevom i temeljito promiješajte. Zatim morate pokrivati ​​rezultirajuću salatu tanjurom i staviti ugnjetavanje na vrh, na primjer, staklenku vode. Ostavite na sobnoj temperaturi 1,5 - 2 sata.

Detaljnije recepte možete pronaći na donjim poveznicama:

Pita od zalogaja od pilećih tikvica

Predjelo od tikvica

Korejske tikvice

Zahvaljujemo na pažnji i pretplatite se na kanal, puno je zanimljivosti pred nama! Ne zaboravite da vam se sviđa 👍 i podijelite recept sa svojim prijateljima!

Budi zdrav!

Solyanka s kupusom i kobasicama
Solyanka s kupusom i kobasicama

Hudodom od kupusa često se nadopunjuje mesom i kobasicama. Danas pripremamo mešavinu kupusa s kob...

Mlijeko keksi od školsku kantinu 🍪 Recept GOST
Mlijeko keksi od školsku kantinu 🍪 Recept GOST

Oni koji su živjeli, studirao je i odrastao u Sovjetskom Savezu, posvećen je ...Vjerojatno jedva ...

Zgusnut torta sa zelenim lukom i jajima
Zgusnut torta sa zelenim lukom i jajima

U posljednje vrijeme sam volio poplava pite. Danas će vam reći kako kuhati tortu. I kao što smo s...

Instagram story viewer