Pola glavice kupusa i malo mljevenog mesa: jednako ukusno kao i kiflice kupusa, ali puno brže i još ukusnije

Admin

Pozdrav, moje ime je Oksana! Drago mi je što mogu pozdraviti sve koji su pogledali moju stranicu. Nadam se da će vam recepti koje sam objavio biti zanimljivi i korisni - čitajte, pišite komentare i naravno, Pretplatite se!

Lls Kiflice s kupusom sezona su, izdašno i vrlo ukusno jelo kojim uvijek možete diverzificirati svoj dnevni meni, a možete poslužiti i kao glavno jelo za svečani stol. I, praktički, svaka domaćica pokušava ovo jelo napraviti na svoj način, dodajući mu nešto posebno.

Danas želim podijeliti s vama, može se reći neobičan recept za jelo koje se priprema od gotovo istih sastojaka kao i klasične punjene kiflice kupusa. Ali puno brže i ispada ne manje ukusno!

Pola glavice kupusa i malo mljevenog mesa: jednako ukusno kao i kiflice kupusa, ali puno brže i još ukusnije

✨ U ovoj opciji ne trebate dugo petljati s oparenim lišćem kupusa, ne trebate ih kasnije nadijevati.

Ispada vrlo ukusno, zadovoljavajuće i zasigurno će biti glavno jelo na svečanom stolu.

📕 Za pripremu jela trebat će vam: 🥙

Rani kupus - polovica srednje velike glavice kupusa
Mljeveno meso - 500 g
Luk - 1 srednja glava
Kiselo vrhnje (15-20%) - 4 žličice l.
Krušne mrvice - 4 žlice. l.
Sol i crni papar

👨🏻‍🍳Početak kuhanja... ⤵️⤵️⤵️

Nećete se dugo morati petljati s kupusom, pa prvo pripremimo nadjev. Stavite mljeveno meso u bilo koju prikladnu posudu (bilo po vašem ukusu), dodajte sol i papar. Po želji ga možete začiniti i drugim začinima po ukusu - češnjakom, koprom, paprikom. Također dodamo oguljeni i nasjeckani luk - možete naribati na grubom ribežu ili provući kroz mlin za meso, ili ga samljeti u blenderu, ako vam je to prikladnije, i 2 žlice. l. krušne mrvice.

Pola glavice kupusa i malo mljevenog mesa: jednako ukusno kao i kiflice kupusa, ali puno brže i još ukusnije

Sve dobro promiješamo, gotova masa trebala bi se pokazati prilično viskoznom. Ako će se mljeveno meso mrviti u vašim rukama, možete dodati žlicu kiselog vrhnja.

Pola glavice kupusa i malo mljevenog mesa: jednako ukusno kao i kiflice kupusa, ali puno brže i još ukusnije

Sad kupus. Uklonite gornje oštećeno lišće s glavice kupusa, a zatim ga prerežite na pola, uključujući i panj. Nakon toga odrežite po 2 kruga debljine oko 2 cm. Dalje, dijelimo ih na polovice i uklanjamo ostatke panja kosim rezom. Dobit ćete otprilike ove komade kupusa.

Pola glavice kupusa i malo mljevenog mesa: jednako ukusno kao i kiflice kupusa, ali puno brže i još ukusnije

Sada uzmemo jedan mali list pergamenta i na njega stavimo 1 krišku kupusa. Prstima lagano odgurnite listove, to je tako da se kupus dobro ispeče.

Pola glavice kupusa i malo mljevenog mesa: jednako ukusno kao i kiflice kupusa, ali puno brže i još ukusnije

Tada uzimamo dio pripremljenog mljevenog mesa - može se odmah podijeliti na jednak broj pripremljenih komada kupusa. Oblikujemo ga u obliku kolača i položimo na vrh kupusa.

Pola glavice kupusa i malo mljevenog mesa: jednako ukusno kao i kiflice kupusa, ali puno brže i još ukusnije

Stranice pergamenta omotamo nekoliko puta, a zatim slobodne krajeve omotamo poput bombona. Takav "čamac" će izaći.

Pola glavice kupusa i malo mljevenog mesa: jednako ukusno kao i kiflice kupusa, ali puno brže i još ukusnije

Prema ovoj shemi oblikujemo ostatak "čamaca" i stavljamo ih na lim za pečenje.

Pola glavice kupusa i malo mljevenog mesa: jednako ukusno kao i kiflice kupusa, ali puno brže i još ukusnije

Na vrh mljevenog mesa stavite 1 žličicu. l. kiselo vrhnje i ravnomjerno rasporedite.

Pola glavice kupusa i malo mljevenog mesa: jednako ukusno kao i kiflice kupusa, ali puno brže i još ukusnije

Ostatke pospite po vrhnju kiselog vrhnja u krušnim mrvicama.

Pola glavice kupusa i malo mljevenog mesa: jednako ukusno kao i kiflice kupusa, ali puno brže i još ukusnije

Šaljemo jelo da se peče u pećnici, zagrijanoj na 180 stupnjeva oko 45-50 minuta.

Pola glavice kupusa i malo mljevenog mesa: jednako ukusno kao i kiflice kupusa, ali puno brže i još ukusnije

Prije posluživanja ukrasite biljem.

Pola glavice kupusa i malo mljevenog mesa: jednako ukusno kao i kiflice kupusa, ali puno brže i još ukusnije

Kupus ispada mekan, a "kotlet" na vrhu sočan i nježan. Kiselo vrhnje zajedno s mrvicama zaštitit će mljeveno meso od isušivanja, pa će i bez prethodnog prženja ispasti fantastično ukusno. Poslužite dok je vruće.

FOTOGRAFIJA LISTA NA STRANI-> -> -> -> ->

U GALERIJI NEKOLIKO FOTOGRAFIJA, LIST -> -> -> -> -> -> -> -> -> -> -> -> -> -> ->
Pola glavice kupusa i malo mljevenog mesa: jednako ukusno kao i kiflice kupusa, ali puno brže i još ukusnije
Pola glavice kupusa i malo mljevenog mesa: jednako ukusno kao i kiflice kupusa, ali puno brže i još ukusnije
U GALERIJI NEKOLIKO FOTOGRAFIJA, LIST -> -> -> -> -> -> -> -> -> -> -> -> -> -> ->

Kuhajte, kušajte, dobar tek!

Pozdrav, Ocsana!

Recept „govedina Bourguignon”
Recept „govedina Bourguignon”

Goveđi Burgundy - klasične francuske kuhinje. molimPRETPLATITEna mom kanalu :)Kruta govedina ispa...

Mogu li piti gubitka težine?
Mogu li piti gubitka težine?

U očekivanju blagdana, želim dotaknuti pitanje alkohola u životu težine osoba gubi.Budući da sam ...

"Noćni" snack "bez štete za lik
"Noćni" snack "bez štete za lik

Jedenje nekoliko sati prije spavanja uvijek je bilo povezano s debljanjem i lošim snom. No, događ...

Instagram story viewer