Neobičan način kuhanja mladog (i starog) krumpira, pretvarajući ga u deliciju

Admin

Sezona mladog krumpira je otvorena. Istina, to još nije sasvim humano, ali to se "ne baš humano" sada može pripisati svim proizvodima.

Kuhanje mladog krumpira, naravno, vrlo je jednostavno - može se prati i kuhati, može se kuhati na pari (tako, za mene ukusnije), a zatim - u rastopljenom maslacu i sa začinskim biljem... Ispada da je hrana od bogovi.

Ili možete malo zakomplicirati postupak i dobiti pravu deliciju. Pa, punopravni obilni ručak ili večeru.

Uzimamo:

  • Nekoliko velikih svježe ubranih krumpira. Možete koristiti i stare, naravno, ali ovdje svježe zvuče bolje;
  • 200 grama krem ​​sira (naime krem ​​sir, Philadelphia, mascarpone, feta, njihovi analozi će ići);
  • Sto grama tvrdog, začinjenog sira, bogatog okusa. Ako ste stvarno gurmani, tada možete uzeti i pljesnivi sir, ali uzimajući u obzir činjenicu da njegov okus treba biti izražen;
  • Dvjesto grama šunke;
  • Hrpa potočarke;
  • Par režnja češnjaka;
  • Par žumanjaka;
  • Sol i papar po ukusu.

Kako kuhamo:

Operite krumpir i kuhajte ga gotovo dok ne omekša.

Ako imamo tvrdi sir - tri, ako imamo plavi sir - umijesite vilicom, pomiješajte s krem ​​sirom, potočarkom, sitno nasjeckanim, nasjeckanim češnjakom, solju., Paprom.

Istucite žumanjke i umiješajte našu smjesu od sira i jaja-zelene.

Ovdje je krumpir gotovo spreman. Izvadimo ga, prerežemo svaku na dvije polovice, žlicom odstranimo sredinu (ne svu, samo napravimo urez) i nadijevamo našim mljevenim mesom.

Zatim pečemo na temperaturi od 160 stupnjeva 10-20 minuta (ovisno o stupnju spremnosti krumpira).

Krumpir možete kuhati i bez prethodnog ključanja, ali s tim ispada nježnije.

Dobar tek!

Jednostavne i ukusne tortilje od krumpira sa samo 4 sastojka. Ponty go začin
Jednostavne i ukusne tortilje od krumpira sa samo 4 sastojka. Ponty go začin

Zapravo su to scones i, čini se, oni su iz Škotske, a ovo je "glavna izložba". Da da. Kažu da su ...

Juha bivšeg kralja, koju je moja majka pripremala za Jurija Detochkina, junaka filma "Čuvaj se automobila"
Juha bivšeg kralja, koju je moja majka pripremala za Jurija Detochkina, junaka filma "Čuvaj se automobila"

Nedavno se moja supruga sjetila Jurija Detochkina - junaka filma "Pazite se automobila". Sjećate ...

Ako se ne napunimo, bit ćemo mučeni: najstrašniji (u mom sjećanju) recept za kotlete. Kotleti "a la Kerala"
Ako se ne napunimo, bit ćemo mučeni: najstrašniji (u mom sjećanju) recept za kotlete. Kotleti "a la Kerala"

Otkrit ću užasnu tajnu - u Indiji jedu govedinu. Ne svi, a sigurno ne svugdje, ali jedu. Barem u ...

Instagram story viewer