Takvo meso jedemo dok je još vruće. Ali možete ga ponijeti i sa sobom na put. Ohladite i pripremite sendviče, ili jednostavno izrežite i preklopite u prikladnu posudu. Pa, vrlo ukusno! Uvijek sočno! Jako sočno! A glavno je da kuhanje uopće ne oduzima vrijeme!
Možete kuhati bilo koje meso takvo. Ali češće nego ne, na meniju su mi piletina ili puretina. Oboje brže kuhaju i jedu se.
KAKO KUHATI:
Danas imam file pureće butine. Ni meso ne režem. Samo je dobro operem i osušim.
Nedavno su mi ovdje napisali u komentarima da se meso ne može prati... Na moje pitanje "Zašto?" nije bilo odgovora. Štoviše, bilo je najmanje 20 komentara i nitko mi nije odgovorio. Možda znate odakle je poteklo? Kako je - donijeti meso sa šanka kući, a ne prati... Unaprijed hvala svima koji se jave!
Stavio sam meso u zdjelu, dodao par žlica biljnog ulja i adyghe soli. Promiješam ga. Naravno, možete dodati redovitu sol i svoje omiljene začine.
Ali, ako niste ni probali kuhati s adyghe soli (koja, usput rečeno, ne treba vremena za pripremu), onda je toplo preporučujem! Ako pokušate kuhati s njom, ne možete živjeti bez nje. A to štedi vrijeme i čini mnoga jela vrlo ukusnima!
Recept za sol nalazi se u nastavku:
Općenito dodajem ovu sol i ulje mesu i dobro promiješam. I raširio sam komad mesa na pergament.
Usput, nemojte žuriti s pisanjem da ima prljavog posuđa - posudu treba kasnije oprati... Da naravno. Ali možete i bez toga. Meso možete odmah staviti na pergament, dodati ulje i sol sa začinima i naribati komad sa svih strana.
Zamotam pergamentnu "omotnicu". I omotnice sam stavila na lim za pečenje.
Stavila sam lim za pečenje u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva na 35-40 minuta.
I to je to! Možete isprobati! Sav sok ostaje u pergamentu. Meso je prženo, ali istodobno ne i suho!
U videozapisu ispod, ovaj recept i još 4 vrlo jednostavna recepta za kuhanje mesa! Pogledajte - svidjet će vam se))
#kuhinja iznutra meso
#kuhinja zalogaje iznutra