Zdravo prijatelji! Evo nekoliko trikova za označavanje hrane koje želim podijeliti s vama.
Nutritivna vrijednost hrane
Oznake s nutritivnim podacima često se prikazuju u obliku ploče ili rešetke na poleđini ili boku pakiranja.
Ova vrsta oznake uključuje energetske podatke izražene u kilokalorijama (kcal) i kilodžulima (kJ) za masnoće, zasićene masti, ugljikohidrate, šećer, proteine, sol, minerale i vitamine.
Također može pružiti dodatne informacije o određenim hranjivim tvarima, poput vlakana. Sve se nutricionističke informacije obično daju na 100 grama.
Ako proteini, masti ili ugljikohidrati u proizvodu ne prelaze 2% prosječne dnevne potrebe odrasle osobe, njihova količina nije navedena na naljepnici.
Kako znati je li vaša hrana bogata masnoćama, zasićenim mastima, šećerom ili soli?
Ukupna masnoća
- Visoka: Više od 17,5 grama masti na 100 grama
- Nisko: 3 g masti ili manje na 100 g
Zasićene masti
- Visoka: više od 5 g zasićenih masti na 100 g
- Nisko: 1,5 g zasićenih masti ili manje na 100 g
Šećer
- Visoka: Više od 22,5 g ukupnog šećera na 100 g
- Niska: 5 g ukupnog šećera ili manje na 100 g
Sol
- Visoko: više od 1,5 grama soli na 100 grama (ili 0,6 grama natrija)
- Nisko: 0,3 g soli ili manje na 100 g (ili 0,1 g natrija)
EAC - (Euroazijska sukladnost) "Euroazijska sukladnost". Ovaj znak označava proizvode koji su prošli inspekciju Carinske unije, koja uključuje Rusiju, Bjelorusiju, Kazahstan, Armeniju i one koji dolaze iz inozemstva.
Oznake prehrambenih informacija na semaforu
Većina velikih supermarketa i mnogi proizvođači hrane također prikazuju podatke o hranjivim sastojcima na prednjoj strani pakirane hrane. Ovo je vrlo korisno ako želite na brzinu usporediti različite prehrambene proizvode.
👉 16 osnova uravnotežene prehrane za produljenje mladosti
17 namirnica koje treba jesti za čišćenje arterija
👉 Eliksir mladosti - što trebate jesti da biste duže bili mladi
Ukratko, što više zelenila na etiketi, to je izbor zdraviji. Ako kupite hranu koja na etiketi kaže sve ili je na njoj uglavnom zeleno, odmah znate da je to zdraviji izbor.
Proizvođači sada proizvode dobrovoljno označavaju. No, nakon odobrenja GOST-a, ovaj postupak sa "semaforom" postat će obvezan.
Obavezno pogledajte rok trajanja i prodaju proizvoda.