Nevjerojatno jednostavna večera s tjesteninom s umakom od rajčice i sira. Priprema ovog jela je nevjerojatno jednostavna i brza. Rajčica se peče s feta sirom i pretvara u najdelikatniji umak. Trenutno kuhamo bilo koju tjesteninu. I na kraju ostaje samo sve izmiješati.
Tjestenina se izvrsno slaže s feta sirom, rajčica dodaje ugodnu kiselost. Dobro odabrani začini i maslinovo ulje uravnotežuju okus cijelog jela. Pokazalo se da je jelo ukusno, aromatično i zadovoljavajuće. Ovo je najbolja opcija za brzu večeru ili ručak za cijelu obitelj.
Čak i dijete može napraviti takvo jelo u talijanskom stilu!
Sastojci:
- tjestenina - 400 g
- Feta sir - 350 g
- rajčica - 4-5 kom.
- biljno ulje - 3 žlice. l.
- Talijansko bilje - 1 žlica l.
- sol - 1/2 žlice. l.
- mljeveni crni papar - po ukusu
Korak po korak recept
1. Izrežite 4-5 rajčica srednje veličine na četvrtine i izrežite peteljku. Svaku četvrtinu ponovno izrežemo na manje kriške.
2. Na posudu za pečenje ulijte malo biljnog ulja, uzeo sam maslinovo ulje. U sredinu stavite komad feta sira težine oko 300-350 g.
Stavite pripremljene kriške rajčice oko sira.
3. Paprika rajčica i sir s crnim paprom.
Sve na vrh pospite s oko 1 žlica. l. mješavine talijanskog bilja. Pospite malo biljnim uljem.
4. Sve smo stavili u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva. Pečemo oko 25-30 minuta. Rajčica treba biti mekana.
5. Voda je prokuhala, posolite je s oko pola žlice soli i promiješajte. Ulijte 400 g tjestenine. Koristim tvrdu tjesteninu. Kuhajte oko 7-10 minuta. Maknemo s vatre i ispustimo vodu.
6. Rajčica i sir su pečeni. Izvadimo ih iz pećnice. Uz miješanje lagano vilicom zdrobite sir i rajčicu.
Dobivenoj masi dodajte već skuhanu tjesteninu. Sve miješamo.
Jelo je gotovo. Poslužujemo vruće.
Tjestenina s fetom i rajčicama pokazala se vrlo ukusnom, sočnom i aromatičnom. Rajčica dodaje ugodnu kiselost, a feta i aromatično bilje savršeno nadopunjuju i usklađuju okus jela. Takva tjestenina vrlo je korisna kada ne želite kuhati nešto složeno.
Video recept
Recept je preuzet sa moje kulinarske stranice. gotovimop.com