Originalna poslastica za svaki svečani stol.
Sastojci:
- 150-200 gr. slabo slana crvena riba (losos, pastrva, losos)
- 150 g topljeni ili skuta u tegli (bilo koji)
- kopar
- limun
- češnjak
- majoneza
- kruh ili krekeri (možete uzeti kruh bez kore)
Kako kuhati:
1. Za pripremu ovog zalogaja trebat će vam mala posuda ili šalice za kavu.
2. Svaku šalicu prekrijte prozirnom folijom tako da visi na rubovima 2-3 cm.
3. Ribu narežite na tanke trakice.
Trake bi trebale biti dovoljno dugačke i široke da obrube čaše, a rubovi ribe malo vise. Upravo to treba učiniti - obložiti kalupe ribom.
4. Kopar i češnjak sitno nasjeckajte i pomiješajte sa sirom. Po potrebi dodajte malo majoneze za plastičnost.
Po želji ovom nadjevu možete dodati nasjeckane masline, sušene rajčice, svježi krastavac, kuhano jaje.
5. Dobivenom masom od sira napunite kalupe za ribe.
6. Pokrijte skutu ribljim krajevima koji se preklapaju.
7. Na tanjur za posluživanje stavite okrugle krekere, tostirane kriške kruha ili hrskavi kruh.
8. Limun operite, oparite i narežite na tanke ploške.
Stavite krugove, po 1 na svaki kreker ili štrucu.
9. Sada nježno stavite preokrenuto riblje predjelo na krug limuna.
10. Uklonite kalup i prozirnu foliju. Rubove predjela pospite nasjeckanim koprom.
Sretno ti! I zdravlja!
__________________________________________________________________________________________
🔥Ovaj je članak iz Pulsa i moj kanal je najveći u PULS- Uđi, tu je super! ❤️
Svidio vam se članak?
pretplatite se na kanal "Kulinarske bilješke o svemu"
Nije ti teško, ali ja sam zadovoljan!
Hvala na čitanju do kraja!