Domaća majoneza od limuna za 2 minute

Admin

click fraud protection

Vrlo jednostavan recept za majonezu koja ide uz svaku salatu, predjelo ili pečenje. I također u boršu i okruglicama. Ali najvažnije kod njega je da je 100% prirodan.

Domaća majoneza od limuna za 2 minute

Sastojci:

  • kokošje jaje (veće i najsvježije)
  • 200 ml biljnog ulja (najbolje maslinovog)
  • 0,5 žličice l. sol
  • 0,5 žličice l. Sahara
  • 1 sat l. gotov senf
  • 1 žlica. l. sok od limuna

Kako kuhati:

1. Razbijte jaje u visoku usku staklenku ili čašu, a da ne oštetite žumanjak.

2. U tankom mlazu lagano ulijte biljno ulje uz zid.

3. Uzmite ručni blender i spustite glavu u staklenku, stavite je točno preko žumanjaka, s vijkom u nju.

4. Uključite blender na punu snagu na točno 20 sekundi. Učvrstite uređaj na jednom mjestu i nemojte se njime pomicati.

Čim se smjesa jaja i maslaca počne pretvarati u bijelu gustu emulziju, obilježite još 5 sekundi i tek nakon toga možete pomicati blender gore-dolje u staklenku, skupljajući preostalo ulje po stijenkama.

5. U umućenu majonezu ulijte sol i šećer, dodajte stolni senf i ulijte limunov sok za kiselost.

6. Opet tucite smjesu najmanje 30 sekundi.

7. Gotovu majonezu prebacite u staklenku i stavite u hladnjak.

Važno! Svi sastojci za majonezu trebaju biti iste temperature – bilo sobne ili iz hladnjaka. Sve!

Dobar tek!

__________________________________________________________________________________________

🔥Ovaj članak je iz Pulsa i moj kanal je najveći u PULS- Uđi, tu je super! ❤️

Svidio vam se članak?

pretplatite se na kanal "Kulinarske bilješke o svemu"

Nije ti teško, ali ja sam zadovoljan!

Hvala na čitanju do kraja!

Ukusni keksi od kikirikija.
Ukusni keksi od kikirikija.

Ukusni, mirisni kolačići od orašastih plodova. Kolačići se ugodno hrskaju izvana, a vrlo mekani i...

Šmirgl papir farmi. 5 stvarno korisne aplikacije, koje često koriste.
Šmirgl papir farmi. 5 stvarno korisne aplikacije, koje često koriste.

Danas želim reći svoje čitatelje o korištenju brusnim papirom na farmi. U stvari, brusnim papirom...

Tjestenina se može pripremiti tako da je i način. Dobio od prijatelja lijen)
Tjestenina se može pripremiti tako da je i način. Dobio od prijatelja lijen)

Svatko upoznat tjestenine i nadjev se može pripremiti i na taj neobičan način. Neobično je to za...

Instagram story viewer