Najpoznatije rolice s cimetom. Unatoč brojnim receptima, klasične cinnabon lepinje rade se od kvasnog tijesta. Također, obavezni atributi su nadjev od šećera, cimeta i maslaca, punjenje na bazi krem sira. I da, nadjevu možete dodati sve što volite, čokoladu, karamelu, voće i bobičasto voće.
Sastojci: toplo mlijeko, šećer, sol, puter, jaja, brašno, fil:, šećer, cimet, maslac, džem od brusnica, fil:, krem sir, šećer u prahu, mlijeko
Način kuhanja:
Mlijeko malo zagrijte i otopite maslac. Pomiješajte sve tekuće sastojke, dodajte jedno po jedno jaje. Dodajte suhe sastojke: brašno, šećer, sol i instant kvasac. Zamijesite tijesto. Dokažite tijesto 1-1,5 sati.
Razvaljajte u tankom sloju, namažite mješavinom otopljenog maslaca, šećera i cimeta. Na vrh stavite brusnice, lagano provjerene šećerom ili džemom od brusnica. Zarolati rolat i rezati na komade debljine ± 5 cm. Peći na 180°, 25-30 min.
Vruće sinabone namažite kremastim sirom. Dobar tek ❤️