#brzi gurmani neprestano eksperimentiraju u potrazi za novim okusom tradicionalnog bjeloruskog jela od ribanog krumpira. Dodajmo svjetlinu okusa palačinkama od krumpira: paprika i zelje će nam pomoći u tome. To ga čini zanimljivijim i još korisnijim. Za inspiraciju, hvala autorici Tatiani Lebedeva @lvtatiana
Sastojci: krompir, bugarska crvena paprika, jaje, brašno, beli luk, so, biber, zelje, biljno ulje za prženje
Način kuhanja:
Pripremamo potrebne sastojke. Povrće čistimo. Tri krumpira na krupno naribajte i lagano izgnječite rukama.
Posolite, popaprite, dodajte brašno. i pomiješati.
Papriku očistimo od sjemenki, tri na krupno ribanje. Zeleni sitno izrezani. U kuhanu mješavinu povrća dodajte paprike i začinsko bilje. Češnjak sameljite nožem ili prešom. Dodati u mješavinu povrća. Dobro promiješajte žlicom da se povrće ravnomjerno rasporedi.
U tavi zagrijte suncokretovo ulje i u njega žlicom stavite smjesu od povrća. Pržite dok ne porumeni, preokrenite i pržite s druge strane. Draniki se mogu poslužiti i topli i hladni uz kiselo vrhnje i povrće. Dobar tek!