Moj pire krumpir uvijek ispadne odličan - a poanta ovdje uopće nije u receptu (dodam samo sol, maslac i toplo mlijeko). Stvar je u tome što znam koju vrstu krumpira uzeti za pire krumpir.
Prije nisam ni razmišljao: kuhao sam od krumpira koji sam imao. Ali onda sam shvatio da nije svaki krumpir prikladan za pire krumpir.
Odmah da objasnim: ne razumijem sorte krumpira. Uvijek se fokusiram na boju kože i oblik/veličinu krumpira.
Primjerice, za pire nikada ne koristim krumpir smeđe ili crvenkaste kore. Nakon kuhanja, takav krumpir postaje ljepljiv i nije baš ukusan.
Da bi pire krumpir bio ukusan, uzimam krumpir s glatkom žutom korom, krumpir je okrugao, nije ogroman. Ovi krumpiri su po meni savršeni za pire krumpir.
Usput, kako bi se krumpir brže skuhao, izrezao sam ga na nekoliko dijelova - mali life hack za vas))
Kakav pire krumpir birate? Podijelite svoje mišljenje u komentarima.
Pročitajte također:
Ako je bilo od pomoći, lajkajte i pretplatite se na kanal. Hvala na pažnji!