5 brzih salata s rajčicama
Salate s rajčicama uvijek su vrlo sočne, ukusne i ljetne! Ova zbirka recepata sadrži 5 ukusnih i vrlo jednostavnih salata s rajčicama. Ove salate najčešće kuham za svoju obitelj.
Sve salate se pripremaju jednostavno i od najpovoljnijih namirnica. Sve su brze i jednostavne, au isto vrijeme vrlo ukusne. Uvijek će vam pomoći ako se gosti neočekivano pojave. A ovaj izbor salata pomoći će diverzificirati dnevni jelovnik i svaki blagdanski stol.
Zabilježite ovaj prekrasan izbor salata, mislim da će vam sigurno trebati.
1. Salata "Minuta"
Sastojci:
- kuhani pileći file - 300 g
- rajčica - 2 kom.
- kuhana jaja - 2 kom.
- sir - 100 g
- majoneza - 100 g / li>
- zeleni luk - 1 hrpa
- sol - po ukusu
Korak po korak recept za kuhanje:
- Kuhani pileći file narezati na kockice. Može se zamijeniti drugim kuhanim mesom ili kobasicom. Sitno nasjeckajte malu vezicu mladog luka. Kuhana jaja narezati na kockice.
- Srednje velike rajčice narežite na četvrtine i svakom komadu izrežite sjemenke kako u salati ne bi bilo viška tekućine. Pulpu rajčice narežite na kockice.
- Sir naribajte na sitno, a majonezu stavite u kulinarsku vrećicu tako da je prikladno nanijeti na salatu.
- Zdjelu u koju ćemo staviti salatu obložimo prozirnom folijom i slažemo salatu u slojevima. U prvi sloj staviti polovinu naribanog sira i malo ga ubosti vilicom. Mrežicom premažemo majonezom i stavimo polovicu nasjeckanih rajčica. Na vrh posipajte zeleni luk i malo soli. Nanosimo mrežicu majoneze. Zatim stavite polovicu nasjeckanog pilećeg filea i namažite majonezom. Stavili smo sloj polovice pripremljenih kuhanih jaja i ponovno nanijeli majonezu. Nakon toga ponovno ponovite sve slojeve.
- Sakupljenu salatu stavljamo u hladnjak na 15-20 minuta, tako da se infuzira. Ako nema vremena, ovaj se korak može preskočiti.
- Gotovu salatu okrenuti na tanjur. Po vrhu pospite zeleni luk i kriške rajčice za ljepotu.
- Kada su gosti na pragu, ovaj recept za salatu Minutka sigurno će vam pomoći.
Salata "Minuta"
2. Salata "Husar"
Sastojci:
- rajčice srednje veličine - 3 kom.
- kobasica - 150 g
- sir - 50 g
- peršin - 1 hrpa
- majoneza - 2 žlice. l.
- mljeveni crni papar - na okus
- sol - po ukusu
Korak po korak recept za kuhanje:
- Rajčice narežite na četvrtine i izvadite im sjemenke kako u salati ne bi bilo tekućine. Pulpu rajčice narežite na kockice.
- Kobasicu također narežemo na sitne kockice. Malu vezicu peršina, sir naribati na krupnije ribež.
- U zdjelu stavite nasjeckanu rajčicu, kobasicu, peršin i naribani sir. Salata malo soli i papra po ukusu, ne zaboravite da su kobasice i sir već slani. Sve začinimo majonezom, promiješamo i poslužimo.
- Salata se pokazala vrlo ukusnom, izdašnom i svježom ljeti zbog rajčice.
Salata "Husar"
3. Salata "Crveno more"
Sastojci:
- svježa rajčica (velika) - 1 kom.
- Bugarska crvena paprika - 1 kom.
- češnjak - 2 režnja
- štapići od rakova - 200 g
- tvrdi sir - 100 g
- majoneza - 2 žlice. l.
- sol - po ukusu
Korak po korak recept za kuhanje:
- Štapiće od rakova prvo uzdužno prerežite na 4 dijela, a zatim poprečno također na 4 dijela.
- Crvenu papriku očistite od sjemenki i narežite na trakice.
- Veću rajčicu narežite na ploške i svakoj izrežite sjemenke. Narežite pulpu rajčice na trakice.
- Tri sira na grubo ribež.
- Sve pripremljene sastojke stavite u jednu zdjelu. Također dodajte 2 režnja češnjaka u salatu kroz tisak.
Salatu dosta posolite i začinite majonezom. Sve dobro promiješamo. - Salata Crveno more pokazalo se svijetlo, sočno i mirisno.
Salata "Crveno more"
4. Salata s piletinom i rajčicama
Sastojci:
- pileći file (kuhani ili pečeni) - 500 g
- rajčice - 500 g
- luk - 1 kom.
- jaja - 4 kom.
- majoneza - 2 žlice. l.
- mljeveni crni papar - na okus
- sol - 1,5 žličice. l.
- šećer - 1 žlica. l.
- jabučni ocat (ili stolni 9%) - 2 žlice. l.
Korak po korak recept za kuhanje:
- Prvo ukiselite luk za salatu. Luk izrežite na pola kolutića. Nasjeckanom luku dodajte šećer, sol i 2 žlice. jabučni ili stolni ocat. Sve prelijte kipućom vodom, promiješajte i ostavite luk da se marinira oko 15-20 minuta, dok se voda ne ohladi.
- Jaja razbijte u zdjelu i začinite s malo soli i papra. Sve izmiješajte pjenjačom dok ne postane glatko. U vrućoj tavi s malo biljnog ulja ispecite 4 približno jednake palačinke od miješanog omleta.
- Ohlađene palačinke savijte po parovima i narežite na kocke. Kuhani pileći file također narežite na kockice.
- Srednje velike rajčice narežite na ploške i izrežite im sjemenke kako rajčice ne bi pustile sok. Pulpu rajčice narežite na trakice.
- U zdjelu stavite nasjeckani pileći file, palačinke, rajčice i kiseli luk. Salata od paprike, začinite majonezom i promiješajte.
- Salata s piletinom i rajčicama pokazala se ukusnom i zadovoljavajućom. Može se pripremiti i za svečani stol i za svaki dan.
Salata s piletinom i rajčicama
5. Ljetna salata bez majoneze
Sastojci:
- rajčice - 500 g
- krastavci - 400 g
- feta sir - 200 g
- konzervirani kukuruz - 1 konzerva (250 g)
- crveni luk - 1/2 kom.
- jabučni ocat - 1 žlica. l.
- sol - po ukusu
- mljeveni crni papar - na okus
- biljno ulje - 2-3 žlice. l.
Korak po korak recept za kuhanje:
- Krastavce izrezati na pola kruga. Rajčice prerežite na 4 dijela i narežite na ploške. Polovicu crvenog luka narežite na četvrtine kolutića. 200 g feta sira narezati na kockice veličine oko 1,5 cm.
- U zdjelu stavite nasjeckane krastavce, rajčice, dodajte 1 konzervu kukuruza iz konzerve i nasjeckani luk.
Salata po ukusu, papar, dodajte 1 žlicu. l. jabučnog octa i začinite s oko 2-3 žlice. l. nerafinirano biljno ulje. Sve izmiješamo. - Na samom kraju dodajte kockice feta sira i lagano promiješajte da se sir ne raspadne u salati.
- Salata je ispala vrlo ukusna, mirisna i lagana.
Ljetna salata bez majoneze
video recept
Recept preuzet sa moje stranice za kuhanje gotovimop.com