Ovakve palačinke od krumpira još niste probali! Ukusno, zadovoljavajuće - pojede se odmah, pa odmah skuhajte više. Recept je jednostavan: ove se palačinke pripremaju brzo od najjednostavnijih sastojaka. I ukusniji je od običnih krumpirovih palačinki.
Kuhanje:
Krompir oguliti, naribati. Zatim isperite hladnom vodom, stavite u cjedilo ili sito i ocijedite.
Naribajte kobasicu i dodajte krumpiru. Prikladno i za kuhanu i za dimljenu kobasicu. Također možete uzeti kobasice, kobasice, šunku.
Sir utrljamo na ribež, stavimo na krumpir i kobasicu. Zatim dodajte jaje, brašno, sol po ukusu, dodajte malo crnog papra i miješajte dok masa ne postane homogena.
Ako želite, možete dodati malo zelenila (na primjer, zeleni luk), kao i nasjeckani češnjak.
Masu žlicom rasporedimo u tavu sa zagrijanim biljnim uljem. Pržite ispod poklopca na srednjoj vatri oko 6-7 minuta sa svake strane.
Ove palačinke su jako ukusne kada se poslužuju tople. Ali kad se ohlade nisu ništa manje ukusni. Probajte – nećete požaliti!
Dobar tek, dragi prijatelji!
Sastojci:
krumpir - 3-5 komada
sir - 70-100 gr
kobasica / šunka / kobasice - 70-100 gr
jaja - 1 kom.
brašno - 3-5 žlica
sol
papar
ulje
* začinsko bilje i češnjak po želji
Evo još nekoliko zanimljivih recepata:
Ako vam se svidio recept za krumpirove palačinke sa kobasicom i sirom lajkajte i pretplatite se na kanal. Hvala na pozornosti!