Rolat sa lukom i sirom

Admin

click fraud protection

Rolat s lukom i sirom - jednostavno, brzo, ukusno

Unatoč činjenici da je vani vruće, ponekad poželite ispeći. U takvom slučaju - rolat s crvenim lukom i najobičnijim sirom. Možete kremasti, možete otopljeni ili možete naribati tvrdo. Imam uobičajeni krem ​​sir a la Philadelphia. Neću imenovati marku, jer jednostavno ne znam, kupila sam je u poljoprivrednoj trgovini.

Dakle, uzimamo:

  • 1 čaša tople vode
  • Žličica suhog kvasca
  • Sol, prstohvat šećera
  • Žlica maslinovog ulja
  • Oko 300-350 gr. brašno. Količina ovisi o tome koliko će vaše brašno “uzeti” vlage.
  • 200-300 gr. kremasti sir
  • 1-2 glavice crvenog luka

Jaje - kistom premazati vrh rolade

Kako kuhamo:

U toploj vodi razmutimo kvasac, prstohvat šećera i par žlica brašna i pričekamo da se smjesa dobro digne. Tamo dodamo sol, maslac, preostalo brašno, dobro umijesimo i ostavimo da se približi nekoliko sati (tukli smo barem nekoliko puta).

Idealno bi, naravno, bilo smanjiti količinu kvasca, a produžiti vrijeme odležavanja tijesta kako bi se dobila porozna struktura focaccie, ali nemaju svi vremena i želje time se zamarati.

Kada tijesto treći put naraste, razvaljajte ga u pravougaonu koru, namažite sirom (bolje ga je prije toga posoliti po ukusu), pospite sitno nasjeckanim crvenim lukom i zarolajte.

Ostavimo da se malo digne, namažemo jajetom i pošaljemo u pećnicu - na 180 stupnjeva 20-30 minuta.

Uživajte u jelu!

Novogodišnja brusketa sa škampima
Novogodišnja brusketa sa škampima

Napravite nekoliko vrsta sendviča za razne zalogaje na blagdanskom stolu. Na primjer: s brzom crv...

Tartlete sa lososom, skuta i krastavac
Tartlete sa lososom, skuta i krastavac

Ukusan i lijep zalogaj za jedan ili dva zalogaja prikladan je za proslavu Božića, Nove godine i d...

Skuša s lukom jastuka) recept s fotografijama.
Skuša s lukom jastuka) recept s fotografijama.

Skuša pripada sorti plave ribe, tako da je vrijeme da se pripremite za poboljšanje vaše raspolože...

Instagram story viewer