Kečap u trgovini više ne kupiti i pripremiti. Jedan od omiljenih recepata u posljednjih nekoliko godina - oštar domaći kečap. Ukusna, Yum! Preporučujem napisati recept ili ga podijeliti na društvenim mrežama, tako da je sačuvana na svoju stranicu.
sastojci:
rajčice
luk
paprika
feferon
češnjak
sol
šećer
9% octa
To kepchup može biti dobivenih u zimi, ali možete napraviti jedan mali dio i odmah tamo. Voljeli smo tu kepchup, tako da sam priprema nekoliko limenki.
Dakle, trebamo 2 kg rajčice. Potreba da se zrele rajčice dobiti ukusan. Uklonite kožu, izrezati svaku rajčicu u nekoliko komada, i slomiti blender.
Rajčica gulaš tijekom 10 minuta, uz miješanje povremeno. U ovom trenutku, krediti preostalo povrće.
Vrlo fino izrezati na 1 kg luk, paprika i 1 kg 3-4 akutne gondole (spaljivanja) paprike. Kriške trebaju biti vrlo mala, čak možete koristiti miješalica. Također rasturati glavu češnjaka.
Dakle, rajčica je već ugašen 10 minuta - vrijeme je da ih dodati na luk, paprike i feferona. Staviti 6 potpunu žlice šećera i 1,5 žlice soli. Kuhajte povrće 20 minuta. Ako je masa pregusta, dodati malo vode.
Zatim dodajte protisnuti češnjak i 120 ml 9% octa. Kuhajte još 5 minuta i gotovi ste! Dio kečap može kasniti i tu je isto kao cool. Ostatak je proširena u sterilizirane staklenke i peciva. Imajte kečap u hladnjaku. Dobar tek, draga moja!
Ako vam se svidio recept - Za prodaju, kao što je. Ne bi bilo teško, ali vrlo važno za mene, jer sam potrošiti puno vremena i energije na kanalu, pokušavam za tebe. Hvala!