Nije tajna da je upravo sada među maslac puno krivotvorine i krivotvorina. Dakle, kuham sama maslac kod kuće. Ništa bolje okusa, nisam jesti, ispada jednostavno nevjerojatno! Budite sigurni da kuhati, a vi ćete prestanu kupovati naftu u trgovini!
Količina sastojaka je minimalna:
400ml Krema za sadržaj masti 33% (a može biti deblji, ali ne manje od 33)
Soli na okus
Bilje / začini - na upit
Krem umutiti mikser za 10 minuta. Snaga miksera su maksimum.
Krema počela skupljati u ulju, a odvojeni tekućina. Njegova pisma i dalje kuca za još 5 minuta u isto pri maksimalnoj brzini.
Ponovno spojiti dobiveni tekući žumanjke, a još 3-4 minute. Konzistentnost krema je slična omekšalog maslaca.
Žlica skupljati ulje u pramen i ostaviti 15 minuta. Ako se ostavi više tekućine, a zatim spojiti.
Sada se list pergament papir, ulje je proširila na jednoj polovici, poravnati lagano žlicom, pokriti drugu polovicu pergamentu i zgnječiti. Ponovite 2-3 puta.
Dodajte sol, začini, ljekovito bilje i zgnječite nekoliko puta ponovno. Sve! Domaći maslac je spreman! Vrlo ukusno, a trgovina se ne može usporediti! Usput, 400 ml vrhnja će 130-150gr ulje.
Dobar tek, dragi čitatelji!