To je uvijek win-win ručak ili večera. Ali neću riskirati i pozvati ga jelo pilav, jer ovo je samo moja verzija, kuhanje, ali uvjeravam te dobiti vrlo ukusan i hrskav rižu, a meso je nježnom i mekom.
SASTOJCI
-500gr meso. (Ja je vrat svinjetine)
Slika -500gr. (I imaju dugu žito)
-500gr mrkve.
-2-3sht žarulja.
Sol -1ch.l.
Začin za pilav -1,5st.l.
Povrće -150ml ulja.
Voda -750 ml. (250 ml u mrkve, 500 ml na riži)
češnjak -1golovka
NAČIN PRIPREME
Za početak, dobro ispran riža 500g, na čistom vodom, ja se dugo zrnato. Će dati vodu za odvod.
2-3 luk izrezati na polutke. 500 grama mrkve izrezati na trake. 500 grama mesa izrezati na kocke.
Uzmi debelih stijenki posude ili kotlić. Ulijte 150 ml biljno ulje, dobro zagrijati i staviti luk. Nakon što su luk početi lagano zlata, put traje oko 5 minuta, dodati meso, staviti 1 žličica soli i pržiti zajedno do zlatno smeđu mesa.
Sada stavite mrkvu, dodati začin po ukusu pilav, dodam 1,5 žlice Sve što miješati zalivši 250 ml vode i kuhajte pokriveno dok vrijeme mrkva spremnost je 10 minuta.
Nakon što su mrkva postane mekano, stavite rižu i poravnati, ulijte kipuće vode. I 500 grama riže u 500 ml vode.
Vatra što medij i kuhajte 15 minuta. Nakon što je riža potpuno apsorbira izradu voda riža hrpu i pritisne u sredini glave češnjaka.
Poklopac s poklopcem, a vatra čini većinu minimalan, kuhati 30 minuta i isključiti. Riža s mesom spreman da se miješati i poslužite vruće, volim svoj servis sa salatom od svježe rajčice i luk. Za moj ukus to je idealno.
Pretplatite se na moj kanal za kuhanje s Kalninju Natalia
Ako vam se sviđa recept - Stavite klase, dijeljenje na društvenim mrežama ili poslati komentar. Vaše povratne informacije - najbolja nagrada za mene 😘 😘 😘