Početna haringe suho soljenje, što je recept kikogda me down

Admin

click fraud protection

Mislim da skoro svi vole slane haringe, a ako s lukom i krumpirom s maslacem zalijevati, ne ispasti. Često sam sol haringe u ovom jednostavan recept i odmah u velikim količinama, a zatim smrznuti i izvukao kada je to potrebno. Kako ja radim pokazati u videu. I tako smo nastavili.

SASTOJCI

Herring - 1kg.

Sol -100gr.

Šećer -1st.l.

Crni papar-10pc.

Piment -5sht.

Karanfil -5sht.

Smjesa paprike -10 komada.

Korijander armature-10 jedinica.

Lovor -2-3 komada.

NAČIN PRIPREME

Uzmi haringe, svježe smrznuta, odmrznuti ga unaprijed, imam 3 haringe 1 kg. Gut haringe ne treba.

Pripremite začine vašem ukusu mogu staviti u blender crnog papra 10 komada, 5 komada klinčića, mix 10 komada paprika, slatka papra 5 komada, korijander i slomiti 10 komada, možete koristiti mlin za kavu ili presavijeni začina u vrećice i mijesiti oklagija.

Po 1 kg ribe, trebamo 100 grama grubo soli. Dodaj 1 žlica šećer, začini i dobro promiješati. Ako ne vole začinjeno slanoj haringe, ne možete dodati začine i ostaviti samo sol i šećer, ispalo je vrlo ukusno, previše.

Na tanjur staviti haringe, prvo sipati malo soli u škrge ribe i posolite, okrenite sipati sol na škrge i posuti ribu.

Sada stavite ribu u prikladnu posudu, ja pomicanje za mikrovalnu. Možete uzeti cakline zdjelu. Stavite ribu trbuh gore nužno. Put lovorov list.

Zatvorite poklopac i ostavite na sobnoj temperaturi na10-12 sati, za to vrijeme na dnu i ukloniti tekućinu koja se sastoji u hladnjak na 10-12 sati.

Sada haringe je spreman, možete pokušati. Tako je moguće pohraniti 3 dana u hladnjaku, ali je više, to je jači prosalivaetsya. Volim lagano slani, pa ga se na drugi dan, oprati i Burke jednom cijelom filea. Uredan utroba, odrezati glavu, napraviti rez na leđima, ja sam ga oguliti i ukloniti kamen. Fileti izrezati na komade a la carte.

Ako postoji višak vode se spremnik stavi u biljnom ulju, i staviti u zamrzivač kad se treba izvući za oko 20-30 minuta prije posluživanja.

Pretplatite se na moj RSS feed Kuhanje s Kalninju Natalia

Ako vam se sviđa recept - Stavite klase, dijeljenje na društvenim mrežama ili poslati komentar. Vaše povratne informacije - najbolja nagrada za mene 😘 😘 😘

Detalji i kuhanje detalj možete vidjeti u mom vrlo kratkom video ispod. Dobar tek!

Snack kolač od tikvica sa sirom i gljivama
Snack kolač od tikvica sa sirom i gljivama

Vrlo lijep i ukusan obrok za ljubitelje tikvica. Ukusna!sastojci:1 kg mladih tikvicama300 gr. glj...

Večera od pržene riže u žurbi. Ja potrošiti 30 minuta i uživati ​​cijelu obitelj
Večera od pržene riže u žurbi. Ja potrošiti 30 minuta i uživati ​​cijelu obitelj

Ovo je jedan od onih rijetkih recepata koji podsjeća i kada nema vremena, a ako želite nešto ukus...

Uzbekistanski pilaf sa slanutkom
Uzbekistanski pilaf sa slanutkom

Pilaf sa slanutkom izdašno je i vrlo hranjivo uzbekistansko jelo. Ovaj divovski grašak ima specif...

Instagram story viewer