Torta „Planine u snijegu.” Ovo je vrlo ukusan kolač za čaj pijesak, to samo topi u ustima, zadovoljstvo, i jedini. Vrlo jednostavan za napraviti, moći će se kuhati sve.
SASTOJCI
Maslaca (ili margarina) -180gr.
Jaja 2 kom.
Šećer -200gr.
-300gr brašno.
Soda -1 TSP (Za vratiti ocat)
Sol -1 / 3ch.l.
Za kremu:
Kiselo 20% -500gr
Šećer -100-200gr.
-za čokolada ukrasi
Korak po korak recept za kuhanje
Uzmite 180 g maslaca ulja ne bi trebalo biti previše mekan, bolje ravno iz hladnjaka, dodajte šećer i sve 200gramm dobro usitni do uniformnosti. Podijeliti 2 jaja. Dodajte 1 žličica soda bez slajdova plati sok od limuna ili octa., dodati sol i promiješati. Sada postupno dodajte brašno. Mijesiti tijesto, tijesto treba omekšaju i to je nešto ljepljivo na rukama. Postupno dodajte brašno će zahtijevati oko 300 grama brašna, možda malo manje ili više. Izvadite tijesto u hladnjaku 40 minuta.
Trebalo je 40 minuta od patiti od tijesta komadiće tijesta i napraviti loptice od 10-15 mm, težine ne više od 15-20 ° C. Stavite na odbojne udaljenosti jedna od druge. Stavite u zagrijanu pećnicu i pecite na 200 stupnjeva 15-20 minuta, glavna stvar je da se ne presuše do obrade nije presušio
Pripremite kremu. Uzeti 500 gram kreme, masti dodavanjem 20% 100 g šećera i bućkalo mikser sve dok se šećer ne otopi.
Stavljajući na tortu, uzmemo nastali pad kolačiće u vrhnje i staviti na tanjur u obliku planine, prelivena preostalo vrhnje.
Pospite ribanim čokolade i neka torta potopiti u hladnjaku najmanje 2 sata, tako da je natopljena i postala homogena, i to je najbolje ostaviti noću.