Torta, kolač i cupcakes - u čemu je razlika. odgovoran slastičar

Admin

click fraud protection

Jedan od najpopularnijih deserta u sovjetske ere bio je cupcake Capital. Njegov pečeni velike i a la carte. Malo sam iznenađen Sovjetski Savez, ali sjećam se u trgovinama podijelio muffine s grožđicama, posute šećerom u prahu.

Muffins sa borovnicama. Fotografije - Yandex. slike
Muffins sa borovnicama. Fotografije - Yandex. slike

Restrukturiranje tih kolača gotovo su nestale s polica. No, nakon nekoliko godina, police su bile pune raznih varijacija podijelio cupcakes.

Nakon nekog vremena, ne mogu se sjetiti godinama, ali čini se bliži 2000. u Moskvi počeo aktivno otvoriti stranih kafeterija. Zatim je osvojila brojila peciva s nerazumljivim nazivima za ruskog naroda.

Ako pogledate na tortu, muffins i cupcakes, onda je očito da su svi podjednako. Zašto onda svatko ima svoje ime? Neka nam ti reći sve o tome.

kolač

Ovaj slatki kolači izrađeni od kvasca ili keks tijesta. U SSSR najpopularnijih kolača kapitala. to priprema u pravokutnim oblicima, kao i hrpa desert.

Ostavila je veliku tortu, pravu - Porcija verziju. Fotografije - Yandex. slike
Ostavila je veliku tortu, pravu - Porcija verziju. Fotografije - Yandex. slike

U Europi, voćni kolač se obično pripremaju za Božić i Uskrs. Najpoznatiji cupcakes - Stolle (Njemačka peći za Božić), Panettone (pečena u Italiji Božić u Rusiji se prodaju za Uskrs) i engleski kolač (bio je predak Metropolitan kolač).

kolač

Američki kolačići. Fotografije - Yandex. slike
Američki kolačići. Fotografije - Yandex. slike

kolač - to je također cupcake, ali je već podijelio. Dakle, u početku pečena u pojedinačnim kalupima. Desert pojavio u Velikoj Britaniji, ali njegova popularnost je zbog Sjedinjenim Američkim Državama, gdje je donio britanski imigranti.

U Velikoj Britaniji, pečeni kolačići nisu toliko slatko kao što je sada. Oni su služili za doručak, a izgledali su drugačije nego što smo navikli. Ove peciva i dalje služe u Engleskoj.

cupcakes

Cupcakes "Red Velvet". Fotografije - Yandex. slike
Cupcakes "Red Velvet". Fotografije - Yandex. slike

Doslovno prevođenje cupcake - to je „torta u čašu.” Desert nastao u SAD-u u 18. stoljeću. Desert je upravo dizajnirana za individualnu upotrebu.

ih peku u jednokratnu kalupe folije ili papira. Ponekad jezgra nakon pečenja odstraniti i ispunjen voćnim punjenjem. Uvijek na vrhu torte ukrašene s vrhnjem.

Sada možete lako saznati što desert kupiti i pokazati znanje s prijateljima.

Moji recepti za muffine:

Cupcake recept za predrevolucionarne
Narančasta cupcake na jogurtu
Banana kolač kvascem

Fettuccine s piletinom i gljivama u kremastom umaku
Fettuccine s piletinom i gljivama u kremastom umaku

U talijanskoj kuhinji postoji više od desetak vrsta tjestenine, a još je više umaka koji se izvrs...

Lavash čips u pećnici
Lavash čips u pećnici

Kao i svi tinejdžeri, i moj sin voli sve vrste čipsa i krekera, često ih kupuje i donosi kući. Ne...

Zec u kiselom vrhnju u pećnici
Zec u kiselom vrhnju u pećnici

Meso kunića je vrlo nježno i ukusno, a uz to i malo kalorija. Često se koristi za dječju ili dije...

Instagram story viewer