Pripremite sjajan ukusna gljiva juha s osjetljivom kremasti okus.
Potopna gljive u slanoj vodi tijekom 20 minuta.
Jedan luk sitno ćemo rezati.
Jedan od mrkve naribati.
Gljive namočite u slanoj vodi, sada su potpuno čisti.
Gljive izrezati u male komadiće, juha će trebati 5-6 srednjih gljive.
Tavi s debelim dnom staviti na vatru i sipati malo biljno ulje.
Rastopiti još 30 grama maslaca.
Dodajte luk i kuhati nekoliko minuta dok se ne transparentan.
Dodajte mrkvu i pržiti sa lukom za 2-3 minute.
Zatim dodati gljive i pržiti još 5 minuta uz povremeno miješanje.
izlivena I 1 litru vode.
Kada voda počne kuhati, iznajmljuje pjene.
Posoliti.
I dodaje najzanimljiviji sastojak - to je riža. Riža bijela, oko 80 g. Ja sam prethodno dobro oprati. Zbog riža, juha će imati kremasti okus.
Nevjerojatno, zar ne? A što ti znaš tajne kuhanja juhu od gljiva? Svakako napišite u komentarima!
Kuhati juhu, pokriveno, dok kuhani rižu za 20-25 minuta.
Mljeveno juha do potpuno homogene države u miješalica. Rezultat je ovdje homogena juha. Ja ga vratiti u lonac.
Dodajte papar i sol na okus. Ako je juha bila vrlo gusta, možete ga razrijediti s malo mlijeka. Donosim juhu kuhati i spremni da se služio!
Juha ispada jako ukusna, vrlo gljiva, slatko, s ugodnim kremastim okusom, bez obzira na činjenicu da ne postoji krema ovdje.
Dobar tek!
Ako vam se sviđa recept, provjerite da li se pretplatiti na kanal, tu je još puno zanimljivih stvari.Ja sam uvijek bio zadovoljan sa svojim Huskies i komentarima. Hvala!
sastojci:
- 500g gljiva
- 1 luk
- 1 mrkva
- 2 žlice biljno ulje
- 30 g maslaca
- 70-80 grama riže
- sol, papar
- mlijeko - opcionalno