Ja kuhati ukusna torta u tavi, jednostavna u izvršenju, ali vrlo ukusna. Soft nježna prozračan tijesto, sočan i aromatičan meso stvari!
Ja ću početi s pripremom nadjeva, imam mješovitu mljeveno govedina i svinjetina, 350 gr. Soli dobro, dodajte papar.
Dodam dva češnja češnjaka cijeđene kroz tisak.
Na redu ribeža natrij 50 g sira.
Ribani sir, dodati nadjev, možete to učiniti bez njega, ali će ispasti sočnije.
Za okus se rijetko hrpa svježeg peršina.
Dodavanje zelje za mesom.
Temeljito mijesiti mljeveno i udalji u hladnjaku.
Sada pripremiti vrlo jednostavan test. Volim tijesto dodajte pržene luk, to će dati okus cijelom torta će biti puno ukusniji.
Sitno sjeckani srednji luk. Natrij na grubo se dobiva veća mrkva.
Šaljem luk u zagrijanoj tavi s malo biljnog ulja. Pržite nekoliko minuta dok luk je proziran, dodati luk i mrkvu. I zajedno pecite još 3-4 minute.
Mljeveno ruke sam se formira dovoljno velike mesne okruglice.
Šaljem na smeđe su mesne okruglice u tavi. Ja pržiti sa svih strana do zlatno smeđe.
Dok su mesne okruglice pržene, ja ću napraviti vrlo jednostavan test.
Zdjelu pogon u 2 jaja, dodati 1/2 čajna žličica soli, šećera 1 čajna žličica i miješati umutiti.
Ne zaboravite uključiti mesne okruglice.
Za dodavanje jaje 150g. krema (sadržaj masti 20%). I opet miješa umutiti.
Pokrijte poklopcem i držite mesne okruglice su 2-3 minute.
U 150 grama brašna dodati 1 žličicu s malo sode u prahu jahanje. Mješoviti.
Šaljem brašno s praškom za pecivo u posudu s vrhnjem.
I ja sam mijesiti tijesto umutiti, tako da nema grudica. Mijesiti tijesto za dugo vremena nije potrebno, jer prašak za pecivo, i to je u vlažnoj sredini počne djelovati.
Šaljem luk i mrkvu u tijesto i dobro promiješajte.
Ulijte tijesto u posudu, između mesne okruglice. Estrih i kuhati na laganoj vatri 20 minuta pod poklopcem. Spremnost ček na suhom čačkalica.
Na kraju tortu posuti sa ribanim sirom i držati pod poklopcem za 2 minute.
Kolač je spreman! Poslužite ovaj kolač, naravno, bolje cijevi vruće. Torta ispada nevjerojatno ukusna. Soft nježna prozračan tijesto i sočne flavorful punjenje mesa. Dobar tek!
Ako vam se sviđa recept, provjerite da li se pretplatiti na kanal, tu je još puno zanimljivih stvari.Ja sam uvijek bio zadovoljan sa svojim Huskies i komentarima. Hvala!
sastojci:
- 350g mljevenog
- mala gomila peršina
- 1-2 režnja češnjaka
- 50 g sira
- sol, papar
____________
tijesto:
- 2 jaja
- 150 g kreme
- 150 g brašna
- 1 žličica prašak za pecivo
- 0,5 tSP sol
- 1 žličica šećer
- 1 luk
- 1 mrkva