Kuham nevjerojatno ukusna, ali jednostavan kolač. Sa mekim zraka skute shortcakes i delikatna u kremi.
Ja ću početi s tijesta za kolače, sir torte su vrlo mekana i paperjast.
Snop Zalijepi sira 180g voziti u 2 kokošjih jaja prstohvat soli
Dodati 100 g kondenzirano mlijeko.
Umutiti dobro promiješati dok uniformi.
80 grama brašna dodajte 1/3 žličice sode bikarbone. Mješoviti.
Šaljem brašno u smjesu sira i brzo zamijesiti tijesto umutiti.
Pan zagrijati vrlo malo masnoća sa biljnim uljem.
Spread žlica s vrhom tijesta.
A sada podmazivanje žlicu u biljnom ulju, distribuirati tijesto ravnomjerno u tavi.
Pržiti na srednje jakoj vatri, jer zapečene - okrenuti! To je takav zrak, u rupu, ispada Korzhik.
To su kolači ispostavilo, 7 komada, 18 cm u promjeru.
Niska masnoće vrhnje 400g 15% dodatka 200 g kondenzirano mlijeko.
Za zgušnjavanje će djelovati kao kukuruzni škrob, i morat 2 žlice škroba. Ako nemate kukuruzni škrob, krumpir može zamijeniti, barem u brašno.
Dodam paket vanilin šećerom za okus i 1/4 žličice sode bikarbone. Soda će ukloniti kiselina iz vrhnja, bit će samo lijep kremasti okus. Dobro se promiješa.
Krema staviti na vatru i kuhati dok debela. Prvo, ja ću pucati visoko na toplom kremom, a kad se ide iz kreme parova, onda sam smanjila na niske topline. Važno je da se uvijek promiješajte vrhnje kako bi izbjegli grudice.
Krema se ohladi na sobnoj temperaturi, može biti malo toplije i početi skupljati tortu. Na tortu sam širiti žlica vrhnja i ravnomjerno raspoređena tijekom Korzh. I dalje alternativnim kolača i krema.
Vrh torta obložena s vrhnjem i pospite komadićima čokolade. Također Boca sam pospite čokoladom.
To ostavi tortu da se ohladi za dugo vremena nije potrebno da se ohladi, postavljanje 1 sat u hladnjaku.
Kolač je spreman, možete poslužiti. Dobar tek!
Ako vam se sviđa recept, provjerite da li se pretplatiti na kanal, tu je još puno zanimljivih stvari.
Ja sam uvijek bio zadovoljan sa svojim Huskies i komentarima. Hvala!
sastojci:
Svježi sir „kolača”:
180 grama skute
2 jaja
100g kondenzirano mlijeko
80 g brašna
1/3 žličice soda
prstohvat soli
____________
krema:
400 grama vrhnja
200 g kondenzirano mlijeko
N1 vanilije šećer
2 žlice kukuruzni štirak
1/4 žličice soda
____________
čokolada - za ukras