Kebab u pećnici kuhati jednostavno, ali to ispada vrlo ukusan, sočan i lijepa!
Da ražnjići nisu spaljene u pećnici, potopiti ih u vodi, to je bolje unaprijed.
S pileća bedra ukloniti kožu, to neće biti potrebno.
Odvojiti meso od kostiju nožem
Meso brod kombinirati. Jedinstveni nadjev nije potrebno, mi ćemo smanjiti na male komadiće i dalje.
To izgleda otprilike ovako. To je oko 500 grama mljevenog mesa.
Usitniti fino 1 veliki luk
Recept bez jaja, bez brašna, bez kruha. Dodam u mljevenim samo sjeckani luk i začine.
Dodavanje nepotpuno čajna žličica soli (bez vrhu).
Žličica slatka paprika. Mljeveni crni papar na okus i malo tla kumin.
Temeljito mijesiti mljeveno ruke
Nakon 30 minuta ohladiti poslati popunjavanje hladnjak
Mokrim rukama oblikovati kebab ražanj i ražanj
Brod pečenje 10-15 minuta u prethodno zagrijanoj pećnici na 220 stupnjeva. Ova visoka temperatura, potrebno je odmah zgrabite meso koru i sok ostade unutra.
Kebab spremni! Ukrasite ne samo uobičajeni stol, ali i svečane. Može se hraniti kao vruće zalogaje moguće i kao glavno jelo.
Ako vam se sviđa recept, pa staviti kao i pretplatite.
Bio bih vrlo rado vaše komentare!
sastojci:
- 500g pilećeg mesa bez kostiju
- 1 veliki luk
- svježe povrće
- sol, papar, kumin, slatka paprika
- još uvijek je potrebno drveni kos, ali ne nužno