Kuham zanimljivo, vrlo ukusan, sočan i bogat meso jelo.
Ja ću početi s punjenjem. Na zagrijanoj tavi sam sipati malo biljnog ulja i poslati smeđe meso. Ja izrezati svinjetinu na male kocke.
Ja pržiti preko visoke topline do zlatno, ja sol, papar.
Dodam jednu sitno nasjeckani luk. Ja pržiti sa mesom, dok se luk je lagano zlatno.
Dodam sjeckani suhe šljive, mješoviti.
Dodajte 1 žlica gornjišta vrhnja i 1 žlicu bez gornjem senf. Izmiješati dobro i držati ga na laganoj vatri 7 minuta.
Dok punjenje hladi, pripremiti tijesto vrhnjem. Tijesto je vrlo jednostavan za pripremu, a iz njega odmah, možete kuhati.
U 250 grama brašna dodati 1/2 žličica soli, 1/2 žličice šećera i 1 čajna žličica pečenje u prahu.
Dodavanje preostale sastojke odjednom: jednog jajeta, 150 g kiselog vrhnja, 1 žlica biljnog ulja.
mijesiti sam tijesto u mikser, ali može raditi s rukama. Od praška za pecivo, mijesite ga za dugo vremena nije potrebno. Nakon što je tijesto okupili u kuglu - to je dovoljno.
Ja bi tijesto i podijeliti kobasica na 6 dijelova. Svaki dio je zaobljen.
Jedna kuglica spljoštena u palačinka rukama, oklagija nije potrebna, tijesto je mekano i savitljiv. Brašno na stol, ne zaliti. U sredini mirisnim tortilje staviti nadjev, još :).
Zaschipyvaem tijesto na obje strane, ostavljajući otvorena sredini.
Spread na pečenje kolača, premažite tijesto s tukli jaja. Lagano posuti sa ribanim sirom i nasjeckanim orasima.
Slanje peče u pećnici na 180 stupnjeva 15 minuta.
Možete donijeti na stol! Punjenje je vrlo ukusna, sočna, u kremastu senfa umaku s suhih šljiva. Rezultat nije bio pita, a sada je vruće jelo!
Pokušajte kuhati, Dobar tek!
sastojci:
- 350-400 grama svinjetine
- 1 luk
- 50 grama suhih šljiva
- 1 žlica s gornjim kremom
- 1 žlica bez gornjem senfa
- sol, papar
___________
- 250 grama brašna
- 0,5 tSP sol
- 0,5 tSP šećer
- 1 žličica prašak za pecivo
- 1 jaje
- 150 g kreme
- 1 žlica biljno ulje
___________
- jaje - za podmazivanje
- 20 g sira