Pozdrav! Drago mi je što vidim sve na svom kanalu.
Ovdje govorim o svom iskustvu mršavljenja za 57 kg, daljnjem mršavljenju, a također dijelim svoj jelovnik i recepte za jela koja su uključena u moju prehranu.
Ovdje jedemo ukusno i nasitno, brojeći kalorije, ne bojimo se raznih proizvoda, prijatelji smo s krumpirom, tjesteninom i bananama. A bazeni trave nisu o nama.
Danas želim podijeliti s vama recept za quiche od krumpira s gljivama.
Ovo će jelo čak ukrasiti svečani stol i iznenaditi goste.
Sastojci (za one koji smatraju KBZhU naznačujem grame):
- krumpir 4 -5 srednjih komada - 500g,
- gljive - 310g (ja imam gljive i vrganje, možete sve),
- luk - 2-3 srednja luka - 180g,
- polutvrdi sir 50 g,
- klasični jogurt - staklenka 150 g,
- 2 jaja,
- sol papar,
- kukuruzni škrob ili bilo koje brašno od cjelovitih žitarica (20 g).
Kuhanje.
Prvo što radimo je pripremiti sve proizvode.
Postavite krumpir da se kuha na pireu, posolite ga odmah prilikom kuhanja.
Luk sitno nasjeckajte i popržite.
Koristim tavu koja se ne lijepi, da ne zagori, dodam malo vode.
Dio luka ići će na pire krumpir.
Pržite gljive s ostatkom luka, solju i paprom.
Kuhani krumpir pretvorite u pire, dodajte mu polovicu prženog luka, 1 jaje i 1 žlicu žlica (20 g) kukuruznog škroba ili bilo kojeg zdravog brašna (poput cjelovitog pšeničnog brašna) i naribana sir.
Sve dobro promiješajte.
Uzimamo kalup (ja imam silikonski) promjera 18 cm ili malo više i rasporedimo pire krumpir u obliku, izrađujući stranice.
Priprema ispune.
Uzimamo klasični jogurt, 1 jaje i dobro promiješamo.
Dodajte nadjev od gljiva.
Šampinjone širimo u kalup s krumpirom.
Šaljemo ga u pećnicu na 200 stupnjeva 20 minuta dok se ne stvori ukusna kora.
Kad sam prvi put kuhala ovo jelo, suočila sam se s pitanjem - kako ga izvaditi iz kalupa, a da ga ne oštetim.
Pokazalo se jednostavnim. Pokrivamo crijevo pločom, prethodno odvojivši rubove nožem, okrenemo ga, uklonimo oblik. Ispada da je naš quiche okrenut naopako. Pokrijte vrh tanjurom i preokrenite. To je sve.
To je sve! Jelo je gotovo. Uživajte u jelu!
KBZHU na 100 g: K-109, B - 5,1, F - 3,5, U - 13,6.
Link do video recepta ovdje.
Pretplatite se na moj kanal ako vas zanima kako idem na put mršavljenja oko pravilne prehrane.
Ne žalite za lajkovima, podržite me!
Ne pretvaram se da sam stručnjak za PP. Samo dijelim svoje iskustvo. Ja sam "OkoloPP"!