U dućanu, koja je pored kuće, U rajčici nije bilo papaline 🤦♀️
*** sad ovo pišem i razumijem da je to bilo prije nekog vremena ne bio bi problem, sjeo sam bi u autobus, odvezao se na tri stanice do Ashana i tamo bi kupio.
Ali nikako. Sjedi kod kuće 🏠
Sjetio sam se da je u zamrzivaču bilo ribe. Srećom, nemamo problema s povrćem. Nekoliko metara od kuće nalazi se štand za povrće otvoren od ranog jutra do kasno u noć.
Dakle, pretvorit ćemo Tilapiju u papalinu)
Štoviše, i Tilapia i Sprat jesu ne naziv određene ribe, ali općenita komercijalna oznaka za obitelj riba.
🍽 ŠTO TREBA 🍽
* riblji file - upotrijebio sam pola ovog pakiranja, tj. 300-350 gr
* luk - 1 komad (velik)
* mrkva - 1 komad
* rajčica, paprika (imam domaći ne slatki Lecho)
* začini: sol, mješavina papra, lovorov list, češnjak
👇👇👇
👩🍳 PRIPREMA 👩🍳
Luk usitniti sitno, mrkva trljati na gruboj ribež 👇
Riba usitniti u komadima (kao da je papalina) 👇
Riba Spojiti s povrćem, začinima 👇
Usput, ako jesi Ne gotov Lecho, poput mog, možete jednostavno nasjeckati rajčicu, papriku (možete i bez nje) i dodati malo paste od rajčice.
Sve ovo miješati i napustiti 20 minuta da se riba marinira 👇
Posuda za pečenje mast biljno ulje i nokautirati riba u marinadi.
Dodati 1/2 čaše vode i poslati u pećnicu 👇
Peći pod folijom u dobro zagrijanoj pećnici na temperaturi od 170 stupnjeva 40-45 minuta 👇
Mi služimo sa ili bez ukrasa 👇
Jelo ukusna riba, okusom vrlo slična papalini u rajčici.
Ovaj je sin već pokvario "sliku" i otišao jesti 👇👇👇
🚩 U takvoj marinadi kuhala sam sve vrste ribe. Ispalo je posebno ukusno oslić i pollock 🚩
Ali da izgleda točno na papalinu, bolje je uzeti tilapiju ili neku sitnu ribu.
Također želim napomenuti da volim ribu u hladnoj marinadi, sljedeći dan. Jednostavno vrhunskog okusa 😋
🙏 SVE DOBRO I ZDRAVLJE 🙏
Za plus poput karme ✊ Za pretplatu - zagrljen 🙌 Volim komentare! Posebno pozitivno. Na pitanja - odgovorit ću sa zadovoljstvom 🙏