Ako je uhvaćen na SSSR, vjerojatno sjetiti puno stvari. Od odjeće, od lijevanog željeza tava, Vatnikov i završnu receptima.
Da, mnogi od njih sada se čini da nas naivni, čudno i čak apsurdno. No, to je ono što su ukusne, bez sumnje.
Sjećanje na obiteljski odmor i radnim danom, često padne na pamet neka od jela. I nedavno, ispitujući stari ormar, pronašao majčine kulinarske bilježnice iz 80-ih.
Želite li vidjeti što je na receptima?
keksi
sastojci:
1 šalica šećera
1 šalica jogurta ili jogurta
3 žlice. l. maslac rastopljeni maslac
2 jaja
1 h. l. soda
brašno
Priprema:
Tući 1 jaje i 1 žumanjak (proteina lijevo) sa šećerom, jogurtom, maslacem i soda. Ulijte onoliko brašna. dobiti mekanu i elastičnu tijesto.
Razvaljajte tijesto kobasica. Odjeveni su joj komade tijesta veličine jajeta.
Poravnati ih u obliku pastile kružnog oblika.
Beat proteina.
Dip jedna strana tortilje u bjelančevina i suho - stavi na pladanj za pečenje postavio na papiru. Posipati kekse sa šećerom i zdrobljenih oraha.
Peći u umjereno zagrijavana peć za 15-25 minuta.
Spremite kekse u lonac s tijesnim poklopcem.
orašasto voće
sastojci:
100 gr. margarin
0,5 šalice šećera
2 jaja
1/3 cup škrob
1 h. l. soda
1 žlice. l. ocat
brašna (koliko će se tijesto)
Priprema:
Poput jaja sa šećerom, dodati škrob.
Soda ugasiti octa i sipati u jaja. Unesite koliko brašna koliko vam je potrebno da se nije previše tijesto.
Podmažite obliku oraha i margarina ili maslaca. Spread tijesto u posudu i pecite orasima. Počevši kondenzirano mlijeko.
Sovjetski kuhinja: vrlo Kotlića iz blagovaonice prema GOST
Ipak, bilo je mnogo vrsta keksa, drvo za ogrjev, shantiki, Kurniki, knedle, mesne okruglice u kruh, pohani, punjene kupusom, punjene paprike, krumpira palačinke, Olivierom, kaput... Popis može biti beskrajan.
A, evo još jedan koji se često prisjećaju - krastavac. Sada smo ga priprema drugačije.
Kiseliti kao vrtiću (bez mesa)
sastojci:
1,5-2 L bujon li vode
1 šalica krastavac lugom
4 kom. krumpir
1 mrkva
2 luk
3 krastavci
0,5 staklo prekrupa
2 žlice. l. biljno ulje
1-2 sata. l. pasta od rajčice
sol
zelenilo
Priprema:
Prekrupa grudi, ispere nekoliko vode i prelije u posudu od kipuće vode.
Kuhati dok se pola sapi i nasloniti na sito.
Krastavci naribati ili izrezati u male kocke.
Stavi krastavaca u tavi, dodajte 3-4 žlice. l. voda ili juha, pirjati, pokrivena tijekom 10-15 minuta na laganoj vatri.
Voda ili juha zakuha. Brušenog i staviti kockice krumpira.
Mrkva i luk za čišćenje, zaljubljen i pržiti u biljnom ulju. Dodajte rajčice zalijepiti. Slanje juha od ječma i povrća zazharku, kuhajte 10 minuta.
Prijenos na tavi pirjano krastavci i soli.
Kuhati dok kuhani krumpir.
Ispunite kiseli krastavac svježi sjeckani bilje. Poslužite s kiselim vrhnjem.
Ovdje su recepti iz prošlosti!
Kao što je ovaj?
molimPRETPLATITEna moj RSS feed i staviti se sviđa!
Ti nije teško, ali ja sam sretna :)))
Hvala vam za čitanje do kraja!