Pozdrav prijatelji! Nudim vam prekrasan recept za kotlete ili polpete, kako želite. Glavna stvar, koliko sam shvatio, nije u imenu, već u sadržaj.
👇 VIDEO RECEPT KOLETE OD GOVEĐE S LIJEČENJEM 👇
Goveđe polpete sa svježim sirom
Ono što nam treba je mljevena junetina, svježi sir, mali luk i korijen celera.
- Svježi sir, luk i celer moraju biti nasjeckani ili mljeveni i pomiješani s mljevenim mesom.
- Ako radite mljeveno meso od mesa, sve proizvode možete odmah provući kroz mlin za meso.
- Mljeveno meso dodajte sol, popaprite po želji i sve začine koje volite.
- Mljeveno meso promiješajte u homogenu masu.
- Ako vam se čini pregusto, ovdje možete dodati malo vode.
- Mljeveno meso trebalo bi biti prikladno za oblikovanje kotleta.
- Kotleti od ovog mljevenog mesa mogu se jednostavno pržiti u brašnu ili prezli, mogu se kuhati u pećnici ili kuhati na pari.
- Za pećnicu možete koristiti metalnu posudu za muffine.
- Stanice sprječavaju istjecanje soka iz kotleta i ispadaju ukusnog i zanimljivog oblika.
- Za promjenu ću uzeti keramički kalup.
- Poželjno je podmazati biljnim uljem.
- Kotlete uvaljajte u mrvice i savijte u kalup.
Zagrijte pećnicu na 200-210 ° C stupnjeva.
Pošaljite obrazac u pećnicu 30-40 minuta.
👉 Ukusni nemasni kotleti od leće
👉 Sočni vatreni kotleti u hrskavim krutonima
👉 Ukusni kotleti od bundeve sa grizom
Želim vam ugodan tek i Bog vas blagoslovio!