Pozdrav prijatelji! Predlažem kuhati gljive na korejskom. Čini mi se da je ovo brz i genijalan recept za jednostavnost. Pogledajte video isječak sa svim detaljima. Neki se sastojci mogu mijenjati zbog njihove odsutnosti.
VIDEO RECEPT
- Gljive izrezati na tanke trake i dobro isperite tekućom vodom.
- Nasjeckajte papriku-papriku.
Punjenje gorivom
- Ljute paprike i zeleni luk nasjeckajte na sitno. Sve stavite u posudu.
- Tamo iscijedite češanj češnjaka, dodajte umake od soje i ribe, žličicu octa, pola žličice šećera i 1 žličicu sezamovog ulja.
- Stavite gljive u tavu i uključite vatru.
- Pričekajte dok tekućina ne ispari, a zatim smanjite zagrijavanje.
- Pržite dok ne omekša. Cijeli postupak traje otprilike 15 minuta.
- Gotove gljive premjestite u posudu.
- Papriku pržite 2-3 minute na jakoj vatri.
- Stavite ga na gljive.
- Ostaje dodati preljev za salatu.
- Time je salata dovršena. Može se jesti toplo, ali bolje je pustiti da se kuha nekoliko sati.
- Ovdje ga mogu dodati ljubitelji sezama.
Recept za korejske gljive:
500 g gljiva
1 paprika
zeleni luk
1 ljuta paprika
1 češanj češnjaka
3 žlice umak od soje
0,5 žlice riblji umak (ili sol)
0,5. žličica šećer
1 žličica ocat ili limunov sok
1 žličica sezamovo ulje (ako je dostupno)
Korejski recepti za salatu:
Pikantno predjelo - salata - prilog. Patlidžan u korejskom stilu
Salata "Tikvice na korejskom". Instant snack
Želim vam ugodan tek.