Nevjerojatno ukusna i lijepa torta, na kojoj se priprema traje minimalno vremena i truda.
Torta „Schwarzwald”
Za biskvit i dekor:
Brašno - 100 g
Kukuruzni škrob - 50 g
Kakao praška - 30 g
Dezintegrator - 10 g
Sol - prstohvat
Piletina jaje - 5 kom.
Granulirani šećer - 170 grama
Maraschino višnje (crvena) - 25 kom.
Krema i preljeva:
33% kreme (ohladi) - 500 ml
Sir - 500 g
Tamna čokolada - 150 g
Sirup višnja - 150 ml
Konjak - 50 g
Kalorija 100 g - 266 kcal
Priprema:
Prosijan brašno pomiješa s kakao, sol i prašak za pecivo.
Posebno, bič bjeloočnice s mješačem s malim malo soli, postepeno dodavanje 100g šećera.
Žumanjka u zasebnom spremniku ubiti s preostalim šećerom.
Postupno kombinirati tri dijela: žumanjke dodajte suhu smjesu i dobro izmiješati.
Lagano uvesti proteine stalno miješanje s lopatom.
Staviti kolač pečen u zagrijanoj pećnici 180 ° C tijekom 30 minuta.
Provjerite spremnost torte i neka se ohladi biskvit u obliku 15 minuta. Zatim ga dobiti. ⠀⠀
Za krem šlag, dodati sir i lagano promiješati. Tamna čokolada za rešetke, da se čips.
Ohlađeni biskvit izrezati na jednak 3 kolača.
Svaki kolač upije višnje sirup s konjakom. Kolači premazati sa šlagom i višnjama smjeni.
Podmažite strane i vrh torte s vrhnjem.
Ostaci kreme staviti u tijesto vrećicu.
Otsadit na tortu površine 25 poslovnica i distribuirati trešnje. Pospite čokolade ⠀⠀⠀ centar i strane torte.
Prije posluživanja kolač se preporučuje da se ohladi.
Dobar tek!
Mnogo zanimljivih stvari, ne samo o hrani >>>OVDJE
Hvala na Huskies ičlanstvo!
Sve najbolje!