Želim podijeliti recepte jako ukusna, srdačna i originalne salate. Ništa nadnaravno za kuhanje nije potrebno, jednostavni sastojci, a woo-a-la!
Salata „Boyarsky”
sastojci:
200 gr. svinjski ili šunka
200 gr. gljiva
2 jaja
1 ukiseljeno krastavac
luk
100 gr. sir
2-3 kom. oraha zrna
maslac za prženje
majoneza
Priprema:
1. Gljive narežite na trake. Luk, oguliti i nasjeckati. 2. Kuhajte jaja, ohladiti i naribati.
3. Krastavac i sir, i slomiti pomoću rende.
4. Pirjajte gljive i luk u malo maslaca dok ne omekša.
5. Kuhana svinjetina masnoće ili slanine izrezati na tanke trake ili kocke.
6. Širenje salata slojeva u obliku prstena ili prozirnog zdjela salate.
Prvi sloj gljiva i luk + majoneza, jaja sljedećem + majoneza, pečene Treći + majoneza, majoneza četvrti + krastavac, ribanim sirom i peti zadnji sloj - zdrobljenih oraha. Pisanje rane impregnirane u hladnjaku 2 sata.
Salata od liganja s gljivama
sastojci:
200 gr. lignja
100 gr. smrznute gljive
2 jaja
luk
kiseli krastavac
biljno ulje
sok od limuna
sol
kopar
majoneza
Priprema:
1. Gljive i čisti luk, mljeveno i pržene u biljnom ulju. 2. lignjaočistiti uronjenih u kipućoj vodi 2-3 minute. Zajam brzo ukloniti i ohladiti. Zatim izrezati na trake.
3. Kuhajte tvrdo kuhana jaja, ohladiti, oguliti i izrezati na kocke.
4. Kiseli krastavac trake ili usitniti na ribež.
Operite, tresti i nasjeckati kopar.
5. Pomiješajte sve sastojke i majoneze, koja je prethodno pomiješana s nekoliko kapi limunovog soka. 6. Temeljito miješati, neka natapanje za 20-30 minuta na hladnom mjestu i poslužiti.
Salata od piletine s rajčicama i maslinama
sastojci:
1 dimljeni pileća prsa ili noge dimljeni 2
2 velike rajčice
0,5 banke koštice masline
mladi luk
2 celer stabljika
1 češanj češnjaka
sol
papar
maslinovo ulje
Priprema:
1. Izrežite piletinu na trake ili pruge. Može kockice.
2. Luk oguliti i sitno nasjeckati.
3. Celer usitniti male i tanke kriške.
4. Rajčice operite i izrezati na kriške.
Također bi trebao biti rez i masline.
5. Za punjenje, pomiješajte maslinovo ulje, malo soli i papra, te prošao kroz češnjak tiska.
Haljina salatu i lagano promiješati. Poslužite odmah.
Dobar tek!
Kao što je ovaj?
molimPRETPLATITEna moj RSS feed i staviti se sviđa!
Ti nije teško, ali ja sam sretna :)))
Hvala vam za čitanje do kraja!