Tjedan Maslenice je u punom jeku. Na svom kanalu već sam podijelila 3 različita recepta za palačinke. Ali ako ste odjednom prelijeni za kuhanje, palačinke uvijek možete kupiti u trgovini. Ili ih pratite na blagdanskim svečanostima.
Odlučio sam otići na glavni moskovski trg. Znajući da će nakon radnog dana vjerojatno biti puna kuća, popodne sam otišao na Crveni trg. Nemojte se uznemiriti što su moje fotografije tako puste. Za početak predlažem da vidim kako je trg bio ukrašen za svečanosti Maslenitsa.
Glavne svečanosti bile su postavljene ispred ulaza u Kremlj, na trgu Manezhnaya. Izloženo je toliko šatora da je čak i danju, kad je malo ljudi, prevelika gužva za šetnju ovdje. Bojim se zamisliti što će se dogoditi za vikend. Posebno sam došao gladan da pojedem puno palačinki. Da vidimo što tamo nude.
Šatora je puno i ne prodaju svi palačinke. Mnogo je tematskih zanatskih radnji. Najviše su mi se svidjeli drveni zanati. Šetajući uokolo i gledajući prozore, dobro sam se naježio. Stoga sam se odlučio ugrijati i osvježiti.
Zapanjio sam se cijenama u nekoliko šatora, o njima ću malo kasnije. Najjeftinije palačinke pronađene su pokraj čudne lutke koju je netko odlučio preodjenuti u palačinke. Po mom mišljenju izgleda zastrašujuće.
Degustaciju sam odlučio započeti s najjeftinijim palačinkama (49 rubalja / komad). Palačinka je bila pečena posebno za mene, ali ispalo je da je jako suha i doslovno se hrskala po zubima.
Kako bih se ugrijao, uzeo sam udarac, koji je na fotografiji izgledao prelijepo, ali zapravo se pokazao potpuno neuglednim, a okus mu je bio tako-tako. Samo prelistajte fotografije u nastavku.
Nećete biti puni palačinki, pa sam odlučila isprobati autorske palačinke s dodatkom pšeničnog brašna i džema od ptičjih trešanja. Palačinka je ispred vas pečena u samo 20-30 sekundi. Brzina je dobra, ali okus nije uspio.
U mojoj palačinki jasno su se osjetila zrna slabo mljevene ptičje trešnje. Za takvu palačinku traže 150 rubalja. Sveukupno ukusno, ali nije mi se svidjelo krckanje na zubima. Obje su palačinke tanke i ne možete ih jesti, pa sam se odlučio za još jednu.
Ovoga puta izbor je pao na "palačinku od kuhara" iz grupe tvrtki Arkadij Novikov. Ispalo je najskuplje od svega što sam pojeo - 250 rubalja. Zanimljiva je stvar da je ova palačinka bila pripremljena unaprijed i zagrijana je samo u mojoj nazočnosti. Bilo bi dobro, ali okus me nije iznenadio. Više poput hačapurija nego palačinke. Još uvijek sam bio gladan i išao sam gledati palačinke u druge šatore.
Cijene su više-manje iste svugdje, ali kad sam vidio parišku palačinku za 1500 rubalja, apetit mi je nestao. Naravno, mnogi će reći da je ovo palačinka s crnim kavijarom, ali takvu bih palačinku radije pojela negdje u restoranu da bih uživala u okusu kavijara. A ovdje je to samo novac u kanalizaciji. Vrijeme je da rezimiramo.
Nakon posjeta Pustom na Crvenom trgu, shvatio sam da ovdje vrijedi ići s djecom (ili još bolje s novcem) zbog dojmova. Ovdje ćete pronaći mumerice koje se fotografiraju sa svima redom i razne majstorske tečajeve. Ali palačinke su tijesne.
Naravno, možete pojesti jednu ili dvije kako biste nešto prigrizli, ali bolje je kuhati hrpu palačinki kod kuće. Pozovite najmilije i uživajte u palačinkama za godinu koja je pred nama. A ako ne znate što kuhati, dobrodošli ste na moj blog, imam nekoliko izvrsnih recepata za vas.