Funchoza sa svinjetinom je lagano, ali prilično začinjeno jelo. Rižine rezance po ovom receptu kuham s povrćem i sa svinjetinom i s piletinom - jednako je ukusna. To može biti salata ili samostalno jelo, posluženo toplo ili toplo. Funchoza ima niskokalorični sadržaj, iako zadovoljava, tijelo ga lako apsorbira, nema nikakve aditive u sastavu, dakle, ako kuhate samo s povrćem, tada je jelo prikladno za one koji se pridržavaju pravilne prehrane.
Sastojci:
Funchoza (rižini rezanci) - 200 g
Svinjetina (file) - 150 g
Rafinirano biljno ulje - 30 ml
Mljevena crvena paprika - 1/2 žličice
Mljeveni korijander - sp žličice
Slatka paprika - 100 g
Rajčica - 150 g
Mrkva - 120 g
Češnjak - 2 klinčića
Luk - 100 g
Limunov sok - 1 žličica
Sol i sjeme sezama po ukusu
Korak po korak recept:
Korak 1 - Pripremite proizvode prema popisu. Preporučujem da meso ne uzimate čisti file, već u sloju.
Korak 2 - Jelo započinjemo s pripremom povrća. Mine i očistite ih. Narežite papričicu na tanke trakice što je više moguće, luk na pola prstena, tri mrkve na korejskom ribežu.
Korak 3 - Rajčicu narežite na kriške, češnjak nasjeckajte na kriške. Nemojte ih miješati s drugim povrćem.
Korak 4 - Meso operemo, osušimo ubrusom. Također smo rezali na tanke trake.
Korak 5 - Zagrijte biljno ulje u tavi. Pržite meso na umjerenoj vatri uz dodatak češnjaka uz povremeno miješanje dok svinjetina ne promijeni boju.
Korak 6 - Dalje, na meso šaljemo mrkvu s lukom i paprikom. Promiješajte i nastavite pržiti na najmanjoj vatri, ispod poklopca. Ne zaboravite povremeno miješati, kuhajte 5-8 minuta, dok sok ne ispari.
Korak 7 - Dodajte rajčicu i limunov sok, promiješajte i pirjajte dok povrće ne bude spremno, također na najmanjoj vatri ispod poklopca još 5-8 minuta.
Korak 8 - Začinite meso povrćem začinima po ukusu - solju, crvenom paprikom, korijanderom. Umak od soje zamijenio sam običnom solju. Promiješajte i maknite s vatre.
Korak 9 - Napunite rezance od riže kipućom vodom, ne trebate zdjelu ničim prekriti.
Korak 10 - Ispustite vodu nakon 5 minuta. Proizvođač preporučuje ispiranje jufki u ovoj fazi, ja ne.
11. korak - dodajte ga mesu s povrćem, promiješajte.
Korak 12 - Po salati pospite sjemenke sezama.
Funchoza sa svinjetinom je spremna - poslužite vruću ili toplu.
Dobar tek!
Lajk i pretplata na kanal je najbolje hvala za nas :)