Krumpir pečen u pećnici sa sirom jedno je od najukusnijih jela koja se mogu poslužiti ne samo na svakodnevnom stolu, već i na svečanom. Zamislite samo - rumeni krumpir i topljeni sir su gastronomska kombinacija. Kuhanje je nevjerojatno jednostavno, ako tek započinjete svladavati kuhanje, zasigurno ćete uspjeti u ovom receptu. U budućnosti, nakon što ste već savladali osnovnu tehniku kuhanja, sastojcima možete dodavati omiljene namirnice - gljive, šunku, meso, slaninu ili povrće.
Pečeni krumpir poslužite na stol dobro uz mesna jela, ribu, možete to učiniti i s domaćim kiselim krastavcima ili salatom od svježeg povrća. Pa, ako ste već zainteresirani, prijeđimo na proces što je prije moguće.
Sastojci:
Krumpir - 400 g
Tvrdi sir - 200 g
Kiselo vrhnje - 100 g
Sol, papar - po ukusu
Biljno ulje - 1 žlica.
Suhi češnjak - sp žličice
Postupak kuhanja:
1. Pripremite sve proizvode prema popisu. Odmah uključite i zagrijte pećnicu, postavite temperaturu na 180 stupnjeva.
2. Ogulite gomolje krumpira i dobro operite, osušite. Ako krumpir nije velik, narežite na srednje debele ploške. Također ga možete samljeti na kockice, kocke ili čak naribati.
3. Stavite polovicu pripremljenog krumpira u nauljenu posudu s visokim stranicama. Da biste dodali okus i pikantnost, na vrh pospite solju, mljevenim paprom, suhim češnjakom.
4. Podmažite sloj krumpira polovicom pripremljene kisele pavlake.
5. Sav sir naribajte na srednje ribežu, a zatim strugotine sira podijelite na pola. Polovicu namažite na vrh kiselog vrhnja. Prekrijte sloj sira preostalim krumpirom. Koristite začine po želji.
6. Ponovno premažite kiselim vrhnjem i prelijte preostalim sirom. Zatvorite obrazac folijom. Krumpir pecite ispod sira 25 minuta, a zatim uklonite foliju i pecite još 5-10 minuta - dok ne porumeni.
7. To je sve - pečeni krumpir možete rasporediti po tanjurima i poslužiti.
Uživajte u jelu!
Lajk i pretplata na kanal je najbolje hvala za nas :)