Salata s kiselim krastavcima i kobasicama - od niza predjela i pobuđuje apetit. Hrskave i vinske kisele krastavice, prošarane ostalim proizvodima, dobre su za pivo, votku, mjesečinu na momačkim večerima, kao i uz vruće meso, roštilj tijekom gozbe.
Sastojci:
Kuhana kobasica - 200 g
Kiseli krastavci - 2 kom.
Kiseli kupus - 150 g
Luk - 1 kom.
Krumpir - 2 kom.
Majoneza - 50 g
Zeleni - 20 g
Sol, crni papar - po ukusu
Korak po korak recept:
Za pripremu miješane salate sa kiseli krastavci i kuhana kobasica za ovaj recept, uzmite hranu s popisa. Kuhajte krumpir u uniformama unaprijed, ohladite, uklonite koru.
Krastavce lagano osušite iz salamure. Osim kuhane kobasice, može se dimiti, sušiti, postoji i zamjena za šunka, dimljeno meso, oni mesni proizvodi koji volite i koji su dostupni.
Hrpa hrskava kiseli kupusprenosimo ga u zajedničku posudu za salatu, dok ga istiskujemo iz salamure - u salati će biti više nego dovoljno vlage. Luk nasjeckamo na tanke trakice ili polu kolutiće, predjelo bi trebalo biti oštro i svježe.
Oguljene gomolje krumpira narežite na male kockice. To čine i kod sastavljanja takvih poznatih salata kao Vinaigreta i Salata Olivier. Ništa novo. Krumpir je ovdje obavezan: jelu daje nježnost, mekoću, povećava hranjivu vrijednost i izvrsno se slaže s kiselim krastavcima.
Kuhanu kobasicu sameljite na isti način. U salati barem četvrtinu posvećujemo kobasicama / mesnim proizvodima. Tada će grickalica dugo izlaziti s punjenjem i energiziranjem.
Poboljšavamo vinski i tonik učinak kiselih krastavaca na štetu krastavaca - nasjeckani kiseli kupus i kiseli krastavci / krastavci često se nalaze u grickalicama uz čašu alkohola i piva. Prvo jake krastavce narežite na krugove, a zatim svaki krug nasjeckajte na četiri jednaka dijela. Može biti manja, na primjer, s istim kockama i strugotinama, utiskivanjem kroz ribež.
Bacite malo kopra i peršina, začinite dijelom majoneze, papra i promiješajte od vrha do dna. Budući da u kiselim krastavcima ima sasvim dovoljno soli, najvjerojatnije nećete morati dodavati sol. Uklonite uzorak.
Odmah poslužite jednostavnu i izdašnu salatu s predjelom s kiselim krastavcima i kobasicama, nije potrebno dugo namakanje.
Dobar tek!
Lajk i pretplata na kanal je najbolje hvala za nas :)
Sve naše recepte možete pronaći na web stranici: https://vilkin.pro