Veliki dio čokoladnog mliječnog napitka, pa čak i sa sladoledom, utažuje glad, potrebu za slatkim i daje izvrsno raspoloženje. Priprema se za nekoliko minuta, bez ikakvih posebnih poteškoća, a pozdravili su je i djeca i slatkiši za odrasle.
Mlijeko, koje se zagrijava, miješa se s čokoladom ili kakaom u prahu. Za najbolji rezultat odaberite kvalitetne proizvode pouzdanih proizvođača. Inače, piće neće imati mirisnu čokoladnu notu ili svilenkastu debljinu.
Sastojci:
Mlijeko 3,2% - 300 ml
Tamna čokolada - 50 g
Sladoled - 90 g
Kakao u prahu - 5 g
Korak po korak recept:
Da biste kod kuće napravili čokoladni milkshake, uzmite navedene predmete. Sadržaj masti u mlijeku i sladoledu može biti bilo koji, ali, naravno, piće je ukusnije i mekše teksture ako su proizvodi bogati mastima i visoke kvalitete (nisu zamjene). Isto se odnosi i na čokoladu: što je veći postotak zrna kakaa, to je bogatiji koktel, izražajan okus i aroma čokolade. Po želji se koncentracija može lako promijeniti povećavanjem ili smanjivanjem udjela mlijeka u čokoladi.
Ulijte potrebnu količinu masnog mlijeka u lonac ili lonac, spustite tamnu čokoladu slomljenu na komade. Zagrijte se na umjerenoj vrućini i pod stalnim nadzorom. Potrebno je nekoliko minuta, ali mlijeko može "pobjeći".
Neprestano miješamo i promatramo kako se tvrda čokolada topi, raspršuje u pahuljicama u tekućini. Možda postoji i neka slojevitost, ne brinite. Ako je proizvod čvrst, potpuno će se otopiti u mlijeku i napitak će postati homogen.
Već potpuno obojeni sastav dovodimo do aktivnog vrenja. Maknemo sa štednjaka.
Ulijte u porcionirana jela i, bolje, prozirno. Odozgo, uronite komade sladoleda ili drugog sladoleda u vruću tekućinu, pospite malom prstohvatom prosijanog kakaa u prahu.
Ako se želi ohlađena verzija, pustite da se čokoladno mlijeko ohladi prije dodavanja sladoleda. Ovaj je koktel posebno relevantan u vrućim ljetnim danima.
Čokoladni milkshake poslužite sa slamkama i bez odgađanja. "Otok" sladoleda brzo se topi, hladeći cijelo piće.
Dobar tek!
Lajk i pretplata na kanal je najbolje hvala za nas :)
Sve naše recepte možete pronaći na web stranici: https://vilkin.pro