Danas pripremamo salatu sa štapićima od lignji i rakova. Jednostavno je i prilično brzo, zadovoljavajuće i hranjivo, lijepo i ukusno! Osnova jela su rakovi štapići i lignje, upravo ti sastojci postavljaju glavni okus, što dodatno ističemo svježinom krastavaca, slatkoćom kukuruza. Za odijevanje možete koristiti domaću majonezu ili gusti grčki jogurt.
Takva salata može se poslužiti čak i na svečanom stolu, jer je rezultat prilično uspješan. Za pikantnost možete dodati malo češnjaka, začinskog bilja. Jelo se kombinira s bilo kojim prilogom, ukusno je poslužiti s rižom.
Vilkin. Pro jedinstvena je kulinarska zajednica. Ovdje ćete uvijek pronaći provjerene recepte za svaki ukus.
Sastojci:
Lignje s / m - 1 kom.
Rakovi štapići - 70 g
Svježi krastavci - 2 kom.
Pileća jaja - 1 kom.
Kukuruz u konzervi - 3 žlice
Majoneza - 1-2 žlice
Sol, papar - po ukusu
Suhi češnjak - prstohvat
Opis:
Pripremite sve potrebne sastojke prema popisu. Izvadite štapiće lignja i rakova iz zamrzivača.
Operite pileće jaje, stavite ga u lonac s vodom i pošaljite na štednjak. Nakon vrenja kuhajte 10 minuta.
Očistite štapiće sa zaštitne folije. Zatim ih narežite na male kockice ili krugove.
Isperite i osušite svježe krastavce, odrežite krajeve s obje strane. Provjerite povrće na gorčinu. Narežite na male kockice.
Ogulite i narežite pileće jaje na male kockice, slično prethodnim sastojcima.
Umočite lignje u kipuću vodu, kuhajte tri minute. Nakon nekog vremena narežite ga na male trakice ili kockice, prebacite na sve sastojke u zdjeli za salatu.
U salatu ulijte konzervirani kukuruz šećerac.
Zatim jelo začinite majonezom i dodajte češnjak, sol i papar. Pomiješajte sve komponente i izvadite uzorak, prilagodite okus.
Salatu rasporedite na lijepe tanjure, ukrasite biljem i poslužite.
Dobar tek!
Ako vam se sviđa recept, svidite mu se (autor će biti vrlo zadovoljan!) I spremite ga na društvenim mrežama.
Svi recepti naših autora mogu se naći na web stranici: https://vilkin.pro
Dođite posjetiti, pročitati, komentirati, kuhati i podijeliti svoje rezultate!
Sva kulinarska inspiracija :)
Tvoj prijatelj i pomagač, Vilkin!