Jednostavna salata s grahom i gljivama zasigurno će se svidjeti mnogima. Za recept su nam potrebni najpristupačniji i najjeftiniji sastojci koji se mogu kupiti u bilo kojoj trgovini. Prikladan je crveni ili bijeli grah, uz šampinjone možete dodati razne gljive - bukovače, vrganje, lisičarke. Kiseli krastavci jelu dodaju začin.
Pokazalo se da salata zadovoljava, pa će vam mali dio biti dovoljan da utaži glad. Možete ga poslužiti za stol za ručak ili večeru. Izvrsno rješenje bilo bi ponuditi takvu salatu gostima za svečanim stolom.
Ako želite, na popis proizvoda možete dodati jezik (svinjetinu ili govedinu), teletinu, piletinu ili puretinu - ispasti će još hranjiviji i zadovoljavajući.
Vilkin. Pro jedinstvena je kulinarska zajednica. Ovdje ćete uvijek pronaći provjerene recepte za svaki ukus.
Sastojci:
Konzervirani grah - 4-5 žlica
Šampinjoni - 250 g
Luk lukovica - 1 kom.
Mrkva - 1 kom.
Kiseli krastavci - 3 kom.
Sol, papar - po ukusu
Biljno ulje - 2 žlice.
Majoneza - 1 žlica
Opis:
Pripremite sve potrebne sastojke prema popisu.
Ogulite mrkvu. Ogulite i luk srednje veličine. Isperite i osušite povrće. Naribajte mrkvu na srednje ribežu. Nasjeckajte luk na male kockice.
Operite gljive, izrezane na srednje komade.
Dobro zagrijte tavu, ulijte nekoliko žlica biljnog ulja. Prebacite mrkvu i luk - pržite par minuta. Zatim dodajte gljive. Pržite još 3-4 minute.
Gljive i povrće malo ohladite, prebacite u posudu za salatu. Dodajte grah iz konzerve.
Kisele krastavce narežite na male krugove i dodajte u posudu.
Salatu začinite majonezom. Posolite i popaprite. Promiješajte sastojke, okusite, prilagodite okus.
Uz tako izdašnu salatu izvrsno će se poslužiti klinovi od pečenog krumpira, možete dodati i nekoliko kriški ukusnog kruha. Ovo je izvrsna opcija za razne blagdanske jelovnike.
Dobar tek!
Ako vam se sviđa recept, svidite mu se (autor će biti vrlo zadovoljan!) I spremite ga na društvenim mrežama.
Svi recepti naših autora mogu se naći na web stranici: https://vilkin.pro
Dođite posjetiti, pročitati, komentirati, kuhati i podijeliti svoje rezultate!
Sva kulinarska inspiracija :)
Tvoj prijatelj i pomagač, Vilkin!